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USA

 
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Artikel: 7460724

Tatoosh Bourbon 0,7 ltr.

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Tatoosh Bourbon 0,7 ltr.
Hersteller: Tatoosh Distillery LLC
Inverkehrbringer: Jack Wiebers Whisky World
Wiener Straße 22
10999 Berlin
Deutschland
Land: USA
Region: Washington State
Abfüller: Tatoosh Distillery
Whiskytyp: bourbon
Alter: 3 Jahre
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
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  85,00 €  
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  Verfügbar: 4 Artikel  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 121,43 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Die Farbe von Winterweizen in der Flasche, hell bernstein bis gold mit roten Highlights im Glas. Beim Wirbeln im Glas hat er helle Kanten und die legs entwickeln sich langsam.
Aroma: Süßliches Gerstenmalz zu Beginn mit getrockneten dunklen Früchten. Recht aromatisch, volle Gerstennoten, Leder , Aprikosen und leichte Zitrusfrüchte, mit barrel char und leichten Vanillenoten.
Geschmack: Ziemlich viel, wenn nicht völlig anders als die Aromen. Starke char Noten und und ein Start im "Cowboy-Stil“. Nach etwas schwenken ein schnelles Einsetzen von Holz char Noten, einige würzigkeit, mit Papaya , Zitrusfrüchte, Vanille-Eichennoten. Medium im Mundgefühl, mit etwas Biß.
Im Nachklang schön trocknen, recht lang mit leichtem, anhaltendem und kribbelndem Gefühl auf Zunge und Lippen.

Ausbau: Oak Barrels

Besonderheit: Tatoosh Distillery, Seattle, Staat Washington reift seinen bourbon für drei Jahre. Sie sagen selbst, daß er, nicht in die Definition eines typischen single malt oder bourbon aus Großserienproduktion paßt. Ihr bourbon beruht auf einem Südstaaten moonshine Familienrezept mit Gletscherwasser aus den Cascade Mountains verbessert. Reifung in Eichenfässern macht den Geschmack noch mehr bemerkenswert. Die Südstaaten, die schon immer der Federal Authority, der Zentralregierung in Waschington DC kritisch gegenüber standen, haben eine lange Tradition des Schwarzbrennens, die bis heute besteht. Prohibition hin oder her.
Die Gründer von Tatoosh Distillery, Troy, Mark, Michael & Joe sind zwar wohl zum Teil von Südstaatlern abstammend, aber selbst alle Eingeborene des amerikanischen Nordwestens, also quite a way from home.
Als Joe und Troy zum ersten Mal diskutierten, zusammen whiskey zu machen, hatten sie eine reiche Familiengeschichte von Schwarzbrennern und ein kleines schwarzes Buch, 100 Jahre alt mit family shine recipes als Kapital. Sie sind seit 6 Generationen tief im Nordwesten verwurzelt und glauben, es gibt keinen besseren Ort, um spirits zu machen als der große Nordwesten. Sie meinen es gehe vor allem um das Wasser, und glauben, daß der Nordwesten einige der reinsten Wasser der Welt hat.
Der Staat Washington produziert einige der weltweit besten Weine und Bier und Tatoosh will die Spirituosen auf diese Liste setzen. Ihre tagline “We Make Damn Great Whiskey!” sagt alles.
Nur wen es interssiert: Die Tatoosh ist eine Mega-Yacht des Microsoft-Mitbegründers Paul Allen. Sie steht mit einer Länge von 92 Metern auf Platz 34 der Liste der längsten Motoryachten. Ihr Name geht auf den Häuptling der Makah zurück, dem europäische Entdecker Ende des 18. Jahrhunderts begegneten. Im Besitz des amerikanischen Milliardärs befindet sich auch die mit 126 Metern Länge auf Platz 12 stehende Octopus. Die Tatoosh wurde ursprünglich für den amerikanischen Mobilfunk-Magnaten Craig McCaw von Kusch Yachts entworfen und in der deutschen Werft Nobiskrug in Rendsburg gebaut. Fertiggestellt wurde die Yacht im Juni 2000. Bereits 2001 wurde sie an Paul Allen für geschätzte 100 Millionen US-Dollar weiterverkauft. Die Yacht verfügt über fünf Decks. 2010 war sie zum Verkauf angeboten, 125 Millionen Britische Pfund war dann doch wohl zuviel.


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Tatoosh Distillery LLC
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