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Ole Smoky Harley-Davidson Road House Customs
Charred Moonshine 103 Proof 0,5 ltr.

Keine Bewertung
Ole Smoky Harley-Davidson Road House Customs - Charred Moonshine 103 Proof 0,5 ltr.
Hersteller: Ole Smoky Distillery, LLC
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: USA
Region: Tennessee
Abfüller: Ole Smoky distillery
Whiskytyp: grain neutral spirits
Alkoholgehalt: 51,50 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,500 Liter
Gewicht: 0,800 kg
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Grundpreis: 53,50 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Hell, wie ein spirit, der kurz im Faß war – trotz des Karamells.
Aroma: Süßer Mais, dem Ole Smoky moonshine sehr nah. Die Fässer machen sich mit Karamell, Vanille und Eiche bemerkbar, was die Maissüße gut ergänzt.
Geschmack: Süßes Maismehl am Anfang, wieder dem moonshine sehr ähnlich. Noten vom Faß mit Vanille, Karamell, schwarzem Pfeffer und Eichenwürze. In der Mitte werden die Eicher und der Pfeffer stärker, er wird heiß vom 103 proof Alkohol. Die Süße kann das nicht völlig ausgleichen. Mit all der Hitze ist es leicht , die leichten char Noten zu übersehen, sie werden zum Ende deutlicher, wenn sich die Hitze legt.
Im finish kommt die charred wood Note zusammen mit dem süßen Mais um ein anhaltende Lakritznote zu bilden.

Ausbau: Charred whisky barrels

Besonderheit: Ole Smoky Charred besteht aus 100% Neutral Grain Spirits aged in “toasted bourbon barrels for 3-4 months, and then blended for consistency.” Obwohl als “Charred Moonshine” bezeichnet, ein völlig sinnloser Begriff, der aber eine trademark ist, ist es ein spirit whiskey, was auch seitlich auf den Etikett steht. Ob der aged neutral grain spirit sich als whiskey bezeichnet, so wie es in der Zutatenliste steht ist nicht klar.
„Nothing goes better with hard-riding, road-loving Harley-Davidson riders than our Road House Customs Moonshine. This special hard smoked blend of whiskey is bold and smooth and a perfect start to the revelry after long rides. Its 103 proof is a nod of respect to the Harley-Davidson twin-cam 103 engine. It's the moonshine that celebrates the ride.“ erster Hand den distilling process und lernen etwas über die Geschichte des moonshine in den Smoky Mountains. Die Ole Smoky Moonshine Distillery, genannt “The Holler” ist angeblich die am meisten besuchte Destillerie in America.
Erfolgreich scheint sie auch zu sein, dennn mittlerweile gibt es eine weitere Destillerie, „The Barn“ wurde im Herbst 2014 in Pigeon Forge eröffnet.
Nachdem der Staat Tennessee seine state laws geändert hatte und die Destillation von spirits einfacher wurde, wurde die Ole Smoky Distillery, LLC die erste durch die Bundesbehörden lizensierte Destillerie in der Geschichte von East Tennessee.
Sehr patriotisch eröffnete sie am Nationalfeiertag, July 4, 2010. Sie war eine von vier arbeitenden Destillerien im Staat. Jack Daniel's und George Dickel hatten Lizenzen von vor der Prohibition und Benjamin Prichard eröffnete sein gleichnamige Tennessee Destillerie in 1997.
Ole Smoky Tennessee Moonshine gibt es in den USA in 15 verschiedenen Aromenvarieanten als moonshine.
Natürlich gemacht nach autentischen East Tennessee Rezepten, abgefüllt in mason jarrs oder besser Einmachgläsern. Es gibt eionen Original Moonshine (100 proof), White Lightnin’ (100 proof), sowie eine Lightnin’ Line (80 proof) mit Strawberry Lightnin’, Lemon Drop Lightnin’ und Hunch Punch Lightnin’, eine 40 proof Line mit Moonshine Cherries, Peach Moonshine, Apple Pie Moonshine, Blackberry Moonshine, Strawberry Moonshine, Lemon Drop Moonshine, Pineapple Moonshine, Watermelon Moonshine, Sweet Tea Moonshine und Charred Moonshine, die es immerhin in 49 US Staaten und Canada gibt.
Das Rezept für den moonschine ist natürlich ein 100-year-old family recipe, allerdings perfektioniert mit der Hilfe von Dave Pickerell, ex - Master Distiller bei Maker's Mark. Die Zutaten stammen aus der Region.

Zutaten: whiskey, water, grain neutral spirits, caramel color. So stehts auf dem Etikett.


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