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Speyside

 
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Artikel: 7421507

anCnoc Flaughter 0,7 ltr.
peated to 14.8ppm in the spirit

Keine Bewertung
anCnoc Flaughter 0,7 ltr. - peated to 14.8ppm in the spirit
Hersteller/
Vertrieb:
Knockdhu Distillery
AB5 5LI Knock, By Huntly
Aberdeenshire
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Knockdhu Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.
Torfgehalt: deutlich
Flaschenanzahl: 9000
Inhalt: 0,700 Liter
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Menge:
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 83,57 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note:Farbe: Blaßgold.
Aroma: Zunächst rauchig und aschig. Darunter verströmt frische Vanille Weichheit und Cremigkeit, während ein Hauch schärferes sticky toffee eine ausgleichende Süße bietet.
Geschmack: Eine wärmende und geschmeidige Erfahrung; torfig und intensiv, aber bemerkenswert abgerundet, es flackert mit einem Hauch von duftenden Pfeifentabak, Früchten aus dem Obstgarten, die Süße braunen Zuckers und einem leicht medizinischen Oberton.
Im Nachklang intensiv aromenreich, rauchig und geschmeidig.

Eine zweite Meinung: Farbe: Weißwein ( blasser als der Rutter )
Aroma: Die Torfigkeit ist viel größer, wir sind näher an einigen Islays dran, obwohl er wiederum nicht viel von einem Küsten whisky hat. Was sicher ist, daß er mineralischer, weniger fruchtig sicherlich als der Rutter ist, mit ein wenig Kohle, Holzkohlenasche und einigen Apfelschalen. Auch frische Walnüsse. Schön und sehr sauber.
Mund: Sehr gut! Es findet sich geräucherter Lachs, Zitronen, Mezcal, Zigarettentabak, geräucherte Mandeln, etwas Salz, vielleicht sogar Austern. In der Tat, ist etwas maritimes am Gaumen zu finden. Recht komplex für sein wahrscheinlich junges Alter.
Im Nachklang lang, recht torfig, aschig, wunderschön scharf und etwas rußig. Ein toller junge peat whisky, in der gleichen Liga wie andere berühmte und große junge peated malts deren Namen mit L , A, B, T oder C beginnen.

Ausbau: Matured in American oak casks, including rejuvenated hogsheads (de-char / re-char).

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition 9000 Flaschen, peated to 14.8ppm in the whisky.
In seiner Limited Edition anCnoc Peaty Collection will anCnoc die dunkler torfige Rauchigkeit und leichte subtile Aromen vereinen. Das Besondere. „Each bottle carries a note of the PPM (parts per million) phenol in the distilled spirit.“ Die ppm Angaben beziehen sich also auf den fertigen whisky... nicht wie üblich auf den Phenolgehalt des Malzes vor der Destillation.
Jede Destillerie kann torfigen whisky machen und viele haben das in ihrer Jugend getan. So auch anCnoc 1884. Mit dem Trend zum torfigen malt liegt diese Rückbesinnung als voll im Trend.
„This new range wants you to "shine a light on your dark side".
"The Flaughter spade is used to remove the top layer of peat which is richer, more rooty and produces more reek. This gives a heavier, smokier flavour to the whisky, in this case, with a PPM of 14.8.“
An anCnoc spokesperson says that "Aiming to unravel the mysteries of peated whisky for modern drinkers, this new collection from the Knockdhu Distillery will feature anCnoc's classic light, easy-drinking style but with a dark, distinctive and smoky twist. "The expressions in anCnoc's new peated collection are named in honour of the traditional tools used to cut peat, with 'Rutter' and 'Flaughter' unveiled for the UK and global markets and 'Tushkar,' released exclusively for Sweden. Each new release will also display its own varying phenol content in parts per million (ppm) to indicate just how peated the whisky inside the bottle is, aiming to help drinkers find a peaty level to suit their palate." Project Manager, Stephanie Bridge, adds that 'Our new limited edition peated single malts will form an exciting collection to sit alongside our core anCnoc expressions, offering drinkers a new, and perhaps a first experience of peated whisky. These malts have all the exceptional qualities of anCnoc, but with a depth and smokiness that will be appealing both to peat aficionados and to drinkers of lighter malts with an interest in finding a peated malt whisky that they understand and enjoy. We're on a mission to bring our very modern take on the world of peated whisky to our drinkers and to entice customers to experience this new side of anCnoc."


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