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Speyside

 
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Artikel: 7479702

Knockando 1994 18 Jahre, Slow Matured
bottled 2014, in Tube 0,7 ltr.
neue Ausstattung

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Knockando 1994 18 Jahre, Slow Matured - bottled 2014, in Tube 0,7 ltr. - neue Ausstattung
Hersteller/
Vertrieb:
Knockando Distillery
Diageo plc
AB38 7RT Knockando
Morayshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Knockando Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1994
Alter: 18 Jahre
Destilliert am: 1994
Abgefüllt am: 2014
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Gefiltert: Ja
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Blasser Bernstein.
Aroma: Einfach und attraktiv. Tief, reiche Frucht, reife Pflaumen, Birnen aus der Dose, ebensolche Mandarinen. Weicher Vanillefudge.
Mit etwas Wasser immer noch fruchtig aber mehr säurebetont. Eine Spur von karamellisiertem braunen Zucker. Vollkornkekse. Im Körper einfach mundfüllend.
Geschmack: Angenehm zu trinken ohne Wasser - süß, mit tieferen Mandelnoten, Andeutungen von sherry und leicht nach Eiche, einige malzige Aromen.
Mit etwas Wasser, nicht zu viel, bleibt er süß und mundfüllend, nach Vollkornkeksen.
Im Nachklang mittellang, warm und geschmeidig.

von der tube: Deutlich und charakteristisch komplex und zeigt tiefe Mandelnoten, süße Andeutugnen von sherry und leichte Eichenaromen, die Platz machen für ein warmes und geschmeidiges finish.

Ausbau: Matured for a minimum of 18 years in Sherry Casks

Besonderheit: Sehr wahrscheinlich gefiltert und vor allem gefärbt.
Die Farbe fällt im Vergleich zu früheren Versionen sofort auf, die ist wesentlich dunkler.
Und noch etwas ist zumindest merkwürdig: Der 1994er Slow matured 18 Jahre trägt eine bottling code auf der Flasche der mit L4 beginnt. Das bezeichnet üblicherweise das Abfülljahr 2014 oder 2004 oder eine anderes Jahr das auf 4 endet. Da hier von 2014 auszugehen ist, wäre dieser a minimum of 18 years gereifte Knockando schon eher 19 Jahre alt, selbst wenn das letzte Faß für diese Abfüllung am 31.12.1994 gefüllt worden wäre. Ist er deshalb teurer als frühere Versionen? Die tasting note bei malts.com hat sich jedenfalls nicht geändert.
Da dieser Knockando vorwiegend für Frankreich abgefüllt wird, keinen Angaben zur Filterung oder Färbung.
Knockando füllt auch seine 12 jährigen Standard malts als vintages, also mit Jahrgangsangabe ab und verwendet nur Fässer dieses Jahrganges bei der Abfüllung. Die "Slow Matured" Serie besteht aus älteren Fässern in den Lagerhäusern von Knockando. Auf den Flaschen wird angegeben, der malt sei 1994 destilliert und für ein Minimum von 18 Jahren gereift. D.h. es können auch ältere malts enthalten sein.


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