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Speyside

 
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Artikel: 7421568

Glenfarclas £511.19s.0d
Family Reserve 0,7 ltr.

Keine Bewertung
Glenfarclas £511.19s.0d - Family Reserve 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Glenfarclas Distillery
AB37 9BD Ballindalloch
Banffshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Glenfarclas Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Abgefüllt am: 24.04.2015
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Torfgehalt: leicht
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,300 kg
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Grundpreis: 142,50 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Reicher goldener Bernstein, fast wie eine glänzende Bronzeskulptur.
Aroma: Süßer, reicher sherry, Toffeesirup auf einem frisch getoasteten französischen Baguette. Frische Frucht ertränkt in Heidehonig. Die Aromen enden fast wie ein süßer Portwein.
Geschmack: Trocken dann süß, sehr trinkbar, langes leichtes finish das weder Höhen noch Tiefen aufweist. Eine wunderbare Balance von Frucht, leichter Nussigkeit und Milchschokolade.
Nachklang: Ich hoffe, dies hier hat etwas Ähnlichkeit mit dem whisky, der am 8. Juni 1865 produziert wurde, als mein Ur- Ur- Ur- Großvater die Destillerie kaufte. George S. Grant

Eine zweite Meinung: Aroma: Honig und Rosinen mit einer sachten Bitterkeit von ausgekohlten casks, die sich dahinter versteckt. Gedünstete Äpfel und Birnen entwickeln sich im Glas, zusammen mit goldenem Zucker, Portugiesischen Vanilletörtchen, buttrigem Früchtekuchen, Musakt und Gewürznelke. Trotz dieser schwereren Noten ist er immer noch recht frisch, mit frisch angeschnittenen Golden Delicious Äpfeln und Andeutungen von kandierten Zitronen.
Geschmack: Sanft und rund, mit zarter Würze vom sherry cask und Frucht zu Beginn. Die Aromen werden dunkler während er sich entwickelt, gehen von Rosinen und dunklem Früchtekuchen hin zu sanften Noten nach Verbranntem und gemischten Gewürzen. Kurz vorm Ende tauchen frische Äpfel auf, begleitet von feuchten Blättern und der Erdigkeit von Waldboden.
Im Nachklang Muskat und Zimt-Toast, weich und anhaltend, mit herber Apfelsauce und einem Hauch Lakritz.

Ausbau: A vatting of predominantly first fill sherry butts which proudly embodies the distillery’s sherry profile, bringing together all the character of this great spirit across the generations.

Besonderheit: Der £511.19s.0d Family Reserve ist non chill-filtered mit 43%, ein vatting von vor allem first fill sherry butts, die stolz das sherry profile der Destillerie verkörpern.
Ein wenig Jekyll und Hyde, mit frischen Früchten und gewichtigen Sherryreife-Aromen in sorgfältiger Balance. Jede Seite hat ihre Momente sowohl in den Aromen als auch im Geschmack. Leichter und eleganter als einige bekannte Glenfarclas drams, aber dennoch mit dem typischen sherry cask Einschlag im Untergrund.
Am 08. Juni 1865, 29 Jahre nach ihrer Gründung kaufte John Grant die Glenfarclas distillery für die damals stattliche Summe von £ 511.19s.0d.
Wer mit dem alten englischen Münzsystem nicht so vertraut ist, 12 d oder pence waren ein shilling, 20 shillings waren ein Pfund. Wieso man nicht den einen shilling noch draufgelegt hat.... Schotten halt!
Nach der Bank of England’s website wären das nach heutigem Wert um die £ 57000 - ein Schnäppchen heute für eine working distillery.
Dabei war die distillery nur ein Teil des deals, es ging eigentlich um die Pacht der Rechlerich Farm und von dieser war Glenfarclas nur ein Teil. Die Transaktion betrug insgesamt £ 1224.19s.7d. - 1224 Pfund, 19 shillings and 7 pence.
Daher waren die Grant’s auch nicht sofort die Betreiber sonder verpachteten die Destillerie zunächst weiter an einen entfernten Cousin namens John Smith. Dieser wollte seine eigene Destillerie haben und so gründete er - Cragganmore und John Grant und sein Sohn George übernahmen das Destilleriegewerbe. Seitdem sind die Grants whisky distiller, die Destillerie dieses Jahr 150 Jahre in Familienbesitz.
Ein Kopie der originalen Verkaufsurkunde befindet sich in jeder Packung. Auf der anderen Seite eine Nachricht von George Grant, welche die Signifikanz dieser £511.19s.0d Family Reserve für die Grant Familientradition erleutert.
Zusammen mit dem release des £511.19s.0d Family Reserve wurden auch zum Jubiläum 10 sherry butts und 10 sherry hogsheads speziell abgefüllt, die künftigen Generationen für eine spezielle Abfüllung dienen sollen.
Bei Glenfarclas wird langfristig gedacht und nicht dem schnellen Geld hinterher gejagt, so daß auch künftig genug whisky vorhanden sein wird.
“The beauty of independence is that we have total control over the quality and character of our whisky, and with this control we can personally choose what we want the brand to represent”, says George Grant, 6th generation of the family.


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