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Speyside

 
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Artikel: 7421371

Glenfarclas 10, 12 Jahre und 105 Cask Strength
Where the Secret lies Miniaturen Probierpack 3 X 0,05 ltr.

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Glenfarclas 10, 12 Jahre und 105 Cask Strength - Where the Secret lies Miniaturen Probierpack 3 X 0,05 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Glenfarclas Distillery
AB37 9BD Ballindalloch
Banffshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Glenfarclas Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alkoholgehalt: 60,00 % Vol.
Torfgehalt: leicht
Inhalt: 0,150 Liter
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  19,95 €  
Menge:
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 133,00 €/Liter
 

Charakteristik:

10 Jahre
Farbe: Gold.
Aroma: Verführerische sherrysüße Noten verbinden sich mit delikater Rauchigkeit, es zeigen sich feine Gewürze. Mit der Zeit zeigen sich Honig, Vanille und Birnendrops.
Geschmack: Delikat leicht, mit einer schönen Kombination von Malzigkeit, Rauchigkeit und Sherrysüße. Andeutungen von getrockneten Früchten, Vanille, Zimt und Gewürznelken.
Im Nachklang lange, weich und würzig mit einer delikaten aber feinen anhaltenden Rauchigkeit.

12 Jahre
Farbe: Leuchtend goldener Bernstein.
Aroma: Frisch und wunderbar leicht, Sherryfrucht kombiniert mit einer verführerischen würzigen Süße und einem Einschlag von frischem, grünen Eichenholz.
Geschmack: Voll im Körper, wunderschöne Sherryfrucht, mit Eiche, einem Hauch Torf und wunderschön süßen Eindrücken.
Im Nachklang lange, aromatisch mit anhaltender Würzigkeit. Fällt etwas trockener aus als gewohnt.

105
Farbe: Tiefstes, bräunliches Gold.
Aroma: Komplex, eichig, Äpfel und Birnen und verführerische dunkle Toffeesüße. Rosinen, Karamellbonbons, robust. Schwerer, vollmundiger Körper.
Geschmack: Trocken und durchsetzend, entwickelt sich schnell und zeigt eine reichhaltige Würzigkeit kombiniert mit einem Hauch von Eiche und Sherryfruchtigkeit. Süßer Nektar, Honignoten verbunden mit Trockenheit.
Im Nachklang erstaunlich weich für die Stärke, wundervoll wärmend mit einer anhaltenden Rauchigkeit und doch sehr rund.

Ausbau: Refill Sherry Casks

Besonderheit: Ein Probierpack mit drei Minis des 10 jährigen, 12 jährigen und des Glenfarclas 105 mit 60%. Sie haben 40, 43 und 60% Alkoholgehalt.
Auf der Rückseite hebt Glenfarclas etwas hervor, was auf der homepage bestätigt wird. Und das ist eine große Überraschung, denn man dachte, diese Praxis sei in Schotland ausgestorben: direkt mit Feuer unter der Brennblase beheizte stills.

"Distillation (First and Second)
Distilling twice, the six traditional direct-fired copper pot stills, the largest on Speyside, transform the cloudy 'wash' into the crystal-clear new spirit required for maturing into the finest Glenfarclas Single Malt Scotch Whisky.
Many modern stills are heated internally by steam filled unit heaters. This method heats the 'wash' more gently, thus increasing the life span of the still. However, the final flavour can be different, and Glenfarclas continue to use traditional 'direct fired' stills.
The larger 'wash stills' are required for the first distillation and smaller 'spirit stills' for the second distillation. Characteristic of direct fired stills, each wash still has a 'rummager' fitted inside. A 'rummager' is a rotor arm, with chains lining the inside of the still. As it rotates, the wash is prevented from sticking to the still."


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