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Speyside

 
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Artikel: 7415106

Glen Keith 1996 ca. 17 Jahre, bottled 2013
Connoisseurs Choice, Gordon&MacPhail 0,7 ltr.

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Glen Keith 1996 ca. 17 Jahre, bottled 2013 - Connoisseurs Choice, Gordon&MacPhail 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Glen Keith Distillery
Pernod Ricard
AB55 5BU Keith
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Gordon&MacPhail
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1996
Alter: ca. 17 Jahre
Destilliert am: 1996
Abgefüllt am: 25.09.2013
Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,300 kg
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 135,36 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Messing.
bottlers note: Aroma: Malzig und parfümig, mit Andeutungen von Heidehonig und subtilen Cedernholzaromen.
Geschmack: Süß mit cream soda Noten gemischt mit Citrusfruchtnoten. Eine zarte, trocknende Würzigkeit taucht auf.

Ausbau: Refill Sherry Hogsheads
       
Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition.
Nicht wirkllich billig für einen 17 jährigen auch wenns ein eher seltener malt ist.
Glen Keith, erst in den 1950er erbaut, hat bei vielen Techniken und Verfahrensweisen Destilleriegeschichte geschrieben. Sie ist eine von zwei Destillerien welche von Pernod Ricards Chivas Group nicht wiedereröffnen wollte - die andere ist Imperial, inzwischen durch den Neubau Dalmunach ersetzt.
Glen Keith liegt auf der anderen Flußseite gegenüber der Destillerie Strathisla am River Isla.
1957 von Seagram auf dem Gelände der Mühlen von Keith mit dem Bau begonnen, floß 1958 der erste spirit. Von der ursprünglichen Mühle blieb nur ein Gebäude. Wie zu der Zeit üblich, Glen Keith-Glenlivet genannt, wurde der Beiname Glenlivet erst 1978 aufgegeben.
Seagram, zu dieser Zeit der größte Geträkekonzern der Welt, war bei seinen schottischen Unternehmungen sehr experimentierfreudig. Zu Anfang wurde bei Glen Keith dreifach destilliert, eigentlich die früher für die Lowland Destillerien typische Methode. Aber auch Talisker hat das bis in die 1920er Jahre praktiziert. 1970 wurden die drei vorhandenen Stills um zwei weitere ergänzt. Dabei wurde auf die in den Highlands üblichere zweifache Destillation umgestellt und
die low wine still abgeschafft.
Aber nicht völlig, bis 1980 wurde 2 und 3 fach destilliert. Als erste Brennerei Schottlands wurden die stills in Glen Keith ab 1970 mit Gas beheizt. Schon drei Jahre später wurde auf Dampfheizung umgestellt. Dabei kam eine weitere still dazu, so daß es nun 6 waren.
Ab 1976 wird die Produktion fast vollständig von Computern überwacht, 1994 erst erschien der erste offizielle Glen Keith als 10 jähriger single malt. Immer schon wurde fast die gesamte Produktion für die blends von Seagram verwendet. 1999 oder 2000 wird Glen Keith von Seagram eingemotted. 2001 wurde Seagram von Diageo und Pernod Ricard aufgekauft, seither gehört sie über die Chivas Brothers zu Pernod Ricard.
Pernod Ricard's Chivas Brothers haben im März 2012 erklärt, der Prozeß, Glen Keith noch dieses Jahr wieder in Betrieb zu nehmen sei weit fortgeschritten. Welcome back! Im Juni 2013 wurde die Brennerei dann wieder eröffnet. Sie hatte in der Zwischenzeit ihre Kapazität um 50% erhöht.


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