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Speyside

 
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Artikel: 7417295

Auchroisk 1993 23 Jahre, Cask 8641
Cask Collection, A. D. Rattray 0,7 ltr.

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Auchroisk 1993 23 Jahre, Cask 8641 - Cask Collection, A. D. Rattray 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Auchroisk Distillery
Mulben
AB55 6XS Keith
Banffshire
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: A. D. Rattray
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1993
Alter: 23 Jahre
Destilliert am: 19.02.1993
Abgefüllt am: 21.03.2016
Alkoholgehalt: 49,10 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 282
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 135,71 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Weißgold.
Aroma: Citrus und Getreidenoten, Zitrone und Hafer und auch nach Heuschober.
Geschmack: Knackiger Malzzucker, Vanillecreme, malzig. Pistazien.
Ein seltener single cask aus dieser riesigen Destillerie, fruchtig und nussig.

Ausbau: Bourbon Hogshead, Cask No. 8641

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 282 Flaschen.
Laut bottling code am 14.04.2016 abgefüllt, nicht schon im März wie laut Etikett.

Auchroisk wurde Justerini & Brooks 1974 erbaut, um eine kontinuierliche Versorgung mit malt whiskies für ihre J & B blends zu gewährleisten. Das Land einschließlich der Wasserquelle, Dorie's Well wurden für £ 5 Millionen gekauft. Obwohl als blending malt konzipiert, erklärte master blender Jim Milne die Qualität des in bourbon cask gereiften malts für gut genug, um als single malt verkauft zu werden. Jedoch fehlte noch etwas. Dementsprechend wurde der Auchroisk ein Jahr in sherry casks, die einen viel vollern und grundlegend komplexeren Geschmack produzierten, nachgereift. Wenn er auch nicht als Auchroisk (ausgesprochen 'OH-thrusk') verkauft wurde, glaubte das Unternehmen der Name sei schwer zu lesen. Die Destillerie eigenen Abfüllungen wurden bis 2001 unter dem Namen Singleton verkauft und 1986 kam die erste Abfüllung, ein zwölf Jahre alter Singleton unter diesem Namen heraus. Eine 10 jährige Variante trug den etwas langen Namen The Singleton of Auchroisk.
Eine sehr große Brennerei haben Justerini & Brooks gebaut, mit erheblicher Lagerkapazität für 265000 Fässer. Auchroisk war groß genug, um whisky von anderen Destillerien einzulagern.
Ursprünglich Teil der Gruppe IDV, bestehend aus WA Gilbey und Justerini & Brooks, wurde IDV im Februar 1972 von Watney Mann gekauft und fusionierte im Juli des gleichen Jahres mit Grand Metropolitan. Nach der Fusion von Guinness und Grand Metropolitan im Jahr 1997 fand sich Auchroisk bei der UDV und heute im Besitz von Diageo wieder. Die noch junge, hochautomatisierte Brennerei hat derzeit keine Eigentümerabfüllung und die Bezeichnung Singleton wird nun für die Singletons of Ord, Glendullan und Dufftown vom Besitzer verwendet.


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