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Speyside

 
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Artikel: 7481605

Ardmore 25 Jahre 0,7 ltr.

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Hersteller/
Vertrieb:
Ardmore Distillery
Kennethmont
AB54 4NH Huntly
Aberdeenshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Ardmore Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 25 Jahre
Destilliert am: ca. 1983
Abgefüllt am: 2008
Alkoholgehalt: 51,40 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: deutlich
Inhalt: 0,700 Liter
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  199,50 €  
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  Verfügbar: 2 Artikel  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 285,00 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Gelb-Gold.

Aroma: Frisch aus der Flasche ist das anfängliche Aroma Marzipan mit gerade einer Spur Torfrauch, der von der Fruchtigkeit von Morello Kirschen und schwarzen Johannisbeeren überlagert ist. Ein wenig Wasser bringt eine Vielzahl komplexer Aromen hervor, die man in einem Highland malt erwarten kann. Der Torfrauch erscheint sofort, ebenso ein Hauch von Leder, der verklingt und Platz macht für eine cremigere Frucht- und Heideblumen reiche Weichheit die von einem Stich von Eiche blanciert wird.
Im Körper Reichhaltigkeit, balanciert von fruchtiger Weichheit.

Geschmack: In voller Stärke explodiert das Torf im Mund und überwältigt die sanfteren Aromen. Mit etwas Wasser wird die Torfkonzentration weicher durch Vanillecreme und süße Eichigkeit.

Im Nachklang knackig und ziemlich lange anhaltend.

Eine zweite Meinung: Aroma: Ein Delikatessen whisky, rauchig, ölig und pikant, ein einzigartiger Highland malt mit Substanz.
Geschmack: Sauber und süß mit Ananaskonfekt, mit „staubigen“ fast weihrauchartigen Gewürzen und einer liberalen Dosis von süßem Torf. Dazu noch einige Citrusnoten.
Im Nachklang hält das Torf bis ganz zum Ende an, ein beeindruckender Effekt.


Ausbau: Bourbon und Sherry Casks

Besonderheit: Faßstärke, non chill-filtered, limited edition.
Im November 2008 hatte Beam Global Spirits & Wine einen 25 Jahre alten Ardmore exclusively to travel retail prallel zum Laphroaig Triple Wood herausgebracht. Beide erschienen bei der TFWA World Exhibition in Cannes im November 2008. Diese Ardmore expression als limited edition folgte ein Jahr nach der ersten single malt Abfüllung der Destillerie seit ihrer Existenz, dem Ardmore Traditional Cask.
Ardmore behauptet – und es könnte wahr sein – der einzige single malt malt zu sein, der seit der Eröffnung der Destillerie konsistent torfig ist.

Distillery Manager at Ardmore Alistair Longwell said: “We are thrilled at the phenomenal response to Ardmore’s first release this year and are confident that this next release will rise above the rest too. Ardmore is Highland with a twist and I can vouch that malt drinkers will be just as delighted with this limited release Ardmore 25 Year Old.”

Später kam ein Ardmore 30 Jahre „limited edition 30 year old in the United States“ heraus. Er war aged in former Bourbon barrels and handmade quarter casks.
Doppelt schön, weil hier der letzte Highland malt, der zu 100% aus getorftem Malz gemacht wird, eine Brenntradition hochhält, die früher auch in der Speyside weit verbreitet war. 
Ardmore ist mit Laphroaig nach der Auflösung von Allied Domeqc an - damals noch - Fortune Brands, Jim Beam gegangen. Scheint, als hätten die Amerikaner seit ihrem Rückzug aus Schottland 2001 etwas dazugelernt.


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