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Speyside

 
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Artikel: 7460615

Allt-A-Bhainne 1993 22 Jahre, Cask 18085
Old Train Line, Jack Wiebers 0,7 ltr.

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Allt-A-Bhainne 1993 22 Jahre, Cask 18085 - Old Train Line, Jack Wiebers 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Allt a Bhainne Distillery
AB55 4DI Glenrinnes
Banffshire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Speyside
Abfüller: Jack Wiebers
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1993
Alter: 22 Jahre
Destilliert am: 02.1993
Abgefüllt am: 08.2015
Alkoholgehalt: 51,80 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 282
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,200 kg
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Charakteristik: Farbe: Eine Art Goldbronze.
Aroma: Recht fruchtig, Erdbeeren mit cremiger Vanillecreme und süßen Gewürzen.
Geschmack: Noch mehr Frucht, Pfirsich, Limone und ein Schwall von Toffee zusammen mit einer fortgesetzten Cremigkeit.
Ein wundervoller malt, sehr selten un daher bisher nicht dazu bestimmt, ein Massenartikel zu werden. Gut so.

Ausbau: Bourbon Cask, Cask No. 18085

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 282 Flaschen.
Allt a Bhainne aus dem bourbon cask mit 22 Jahren. Das darf man mit Recht eine Rarität nennen. Schon deshalb, weil es kaum Abfüllungen dieses malts gibt. Egal welchen Alters.
Allt A'Bhainne, gesprochen 'oltawejin', heißt auf gälisch "Milchbach". Die Destillerie wurde erst 1975 von Chivas Brothers, damals ein Tochterunternehmen von Seagram, erbaut und war die zweite Brennerei aus dem Programm "Fünf Brennereien in 5 Jahren" des damaligen Besitzers Seagram. Das Projekt wurde mit der Ölkrise und wegen Unbezahlbarkeit eingestellt. Die Bauten an der B 9009, 8 Meilen südwestlich von Dufftown gelegen, wurden gefühlvoll in die Landschaft eingepaßt und entsprechen nach dem Ausbau modernsten Standards.
1989 wurde die Kapazität verdoppelt indem zwei weitere stills eingebaut wurden, welche die Kapazität auf 2,6 Mio. Ltr. erhöhten, seitdem ist die Destillerie auf dem Stand der Technik wie kaum eine andere Destillerie.
Mit dem Seagram-Deal ging die Destillerie am 19. Dezember 2001 an Pernod Ricard welche sie 2002 stilllegten obwohl die Brennerei eine der effizientesten überhaupt ist. Sie kann von einer einizigen Person betrieben werden, auch weil die Abfüllung in Fässer und die anschließende Lagerung nicht vor Ort geschieht. Am 27. Mai 2005 wurde die Brennerei wieder in Betrieb genommen, es gibt aber nach wie vor keine Eigentümerabfüllung von dieser Brennerei.


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