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Nördliche Highlands und Inseln

 
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Artikel: 7460650

Invergordon 1988 26 Jahre, Fighting Fish
Single Grain
selected for Monnier Trading, Jack Wiebers 0,7 ltr.

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Invergordon 1988 26 Jahre, Fighting Fish - Single Grain - selected for Monnier Trading, Jack Wiebers 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Invergordon Distillery
Cottage Brae
IV18 0HP Invergordon,
Ross & Cromarty, Highland
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Nördliche Highlands
Abfüller: Jack Wiebers
Whiskytyp: Single Grain
Jahrgang: 1988
Alter: 26 Jahre
Destilliert am: 1988
Abgefüllt am: 2015
Alkoholgehalt: 47,50 % Vol.
Fassstärke: Ja
Flaschenanzahl: 200
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 185,00 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Gold.
Aroma: Weiße Schokolade, Vanillecreme, shortbread, Guglhupf und so weiter. Hätte ein Kuchenteig werden sollen... Frische Croissants... gut jetzt.
Geschmack: Im ersten eindruck etwas eichig, aber auch asiatisch-exotisch wie chinesisches dim-sum mit all den Saucen, geröstet Nüsse und stout beer. ein Menge Schokolade, Malzextrakt und deutlich nach Kastanienhonig.
Im Nachklang wieder chinesisch, wieder diese Saucen, Pflaumen und etwas ingwerig, eichig... was leicht etwas zu viel werden könnte.

Ausbau: Bourbon Cask

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition, 200 Flaschen.
1961 von Invergordon Distillers Ltd gebaut. Sie liegt auf einer Fläche von 80 acres am nördlichen Ufer des Cromarty Firth in den nordöstlichen Highlands. Der Name leitet sich ab von einem schottischen Laird des 18. Jahrhunderts, Sir William Gordon.
Der Cromarty Firth ist einer der besten Tiefwasserhäfen in Europa und war lange eine wichtiger Industrie- und Marinehafen. Dennoch wurde die distillery 1959 in Auftrag gegeben um Arbeitsmöglichkeiten in der Gegend zu schaffen - die Royal Navy war aus dem Hafen abgezogen.
Schon 1963 wird ein zweites Paar Coffey stills installiert. 1978 wird eine weitere, noch größere Coffey still mit zusätzlichen columns für die Produktion von neutral spirit installiert.
1988 kommt es zu einem Management buyout bei Invergordon Distillers. 1990 kommt der ‘Invergordon Single Grain’ heraus. 1993 von Whyte & Mackay group, später JBB (Greater Europe) übernommen. Die Ben Wyvis malt distillery wird 1965 im Invergordon grain distillery complex gebaut um malt whisky für blends zu machen und 1977 schon wieder geschlossen. Von Ben Wyvis gibt es keine Spur mehr, der malt ist so gut wie nicht mehr zu finden.
Heute ist Invergordon im Besitz von Whyte&Mackay. Diese wiederum gehören der indischen UB Group - an der 2014 Diageo endgültig die kontrollierende Mehrheit übernommen hat. Dadurch mußte wegen dem Kartellrecht ganz Whyte&Mackay verkauft werden und gehört nun eine phlippinischen Gesellschaft namens Emperador - für £430 Millionen. Die jährliche Produktionskapazität liegt bei ungefähr 40 Millionen Litern! In letzter Zeit wächst das Interesse an grain whiskies, allerdings handelt es sich meist - wie hier - um sehr alte Abfüllungen.


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