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Nördliche Highlands und Inseln

 
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Balblair 10 Jahre Distillery Labels Gordon&MacPhail 0,7 ltr.

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Balblair 10 Jahre Distillery Labels Gordon&MacPhail 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Balblair Distillery
IV19 1LB Edderton, Tain
Ross-Shire
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Nördliche Highlands
Abfüller: Gordon&MacPhail
Whiskytyp: Single Malt
Alter: 10 Jahre
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Gefiltert: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 63,93 €/Liter
 

Charakteristik:    
bottlers note: Farbe: Blaßgold.
ohne Wasser: Aroma: Frisch und heuähnlich, süß mit Marshmallow Noten, Andeutungen von getoastetem Malz und einige Elemente von gedünsteten Birnen.
Geschmack: Mundwärmend - mit Chilli Gewürz, bleibt frisch mit einer definierten Süße. Andeutungen von Cirtusfrüchten tauchen auf.
mit Wasser: Aroma: Frisch, malzige Noten und Einflüssen von frischem Heu. Einige gerundetet Citrusnoten und Süße. Geschmack: Marshmallow-süße, geschmeidig und cremig. Mit einem delikat floralen Einfluß.
Im Körper leicht und im Nachklang lange. Geschmeidig, leicht und delikat.

Eine zweite Meinung: Farbe: Gold.
Aroma: Überraschend holzig von Anfang an, Sägespäne und Vanille, dann mehr auf Honig und Apfelkuchen. Irgendwie altmodisch, aber schön und frisch. Frische Früchte, Pfirsiche und Stachelbeeren.
Geschmack: Sehr leicht, die Fruchtigkeit kommt aber durch. Mehr Äpfel und Orangen diesmal, dann wird die Eiche lauter, wieder der Eindruck von Sägespänen. Etwas Muskat und Zimt.
Im Nachklang recht kurz, grasiger und etwas trocknend.

Ausbau:
American Hogsheads.

Besonderheit: Distillery Labels heißt die Serie unter der G&M häufig unter Nutzung der originalen Logos und Schrifttypen malts von Destillerien abfüllt, die es zum Teil nicht in Eigenabfüllung gibt oder bei denen G&M Alternativen zu den Standardabfüllungen anbietet.
"In partnership with each respective distillery, all whiskies in our Distillery Labels range are uniquely labelled. In years gone by many of these unique designs were used ‘officially’ to bottle the whisky under license from the distillery. Today these trusted relationships with distillers enables Gordon & MacPhail to bottle whiskies at various ages, strengths and vintages - all with their unique distillery label."
In Edderton, früher einmal bekannt als “parish of the peats”, liegt die Balblair Distillery inmitten idyllischer "countryside". Die distillery, benannt nach der nahegelegenen Balblair Farm und nicht nach dem 70 Meilen entfernten ort Balblair, geht bis in die 1790er Jahre zurück und wurde am heutigen Standort 1895 erbaut. Seitdem hat sich nicht viel geändert, die typischen Charakteristika wie der pagoda roofed kiln, leider nicht mehr in Betrieb, und der 70 Fuß hohe Kamin aus roten Ziegeln sind weithin sichtbar. Besitzer Inver House Distillers läßt hier einen malt machen, der auch viel seiner geschmacklichen Tradition erhalten hat.


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