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Lowlands

 
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Artikel: 7466629

Auchentoshan Springwood 1,0 ltr.

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Auchentoshan Springwood 1,0 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Auchentoshan Distillery - Morrison Bowmore Distillers
Carlisle Street
Springburn Bond
G21 1EQ Springburn, Glasgow
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Lowlands
Abfüller: Auchentoshan Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Gefiltert: Ja
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 1,000 Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Beschwingt, süß und deliciös. Zuerst Malzzucker, Seville Bitterorangen, Kokosnußkeksen, Honig und Zitronen-Whisky toddies. Dazu gedünstete Birnen und grüne Bananen. Hinter der Süße liegt ein Frühlingsgarten im Morgentau, mit Narzissen und Osterglocken.
Etwas Wasser bringt Noten von Vanille-Madeleines und Zitronenbonbons mit Kokosnußeis, Makronen und einem feinen Strahl Schokoladensauce. Es erscheinen auch Rosen im Garten.

Geschmack: Lebendig und charismatisch auf der Zunge. Ein Schwall von herzhaftem Citrus wie Clementinen und Pink Grapefruit und wärmender Malzzucker mit einem kurzen Schauer von Kokosnuß, einer Spur Honig und Noten von Blumen im Morgentau.
Im Nachklang sauber und beruhigend, mit Grapefruit, Citrus und Tau.

Eine zweite Meinung: Aroma: Noten von weißer Schokolade, Vanillezucker, Honig, Limonade und einige Grasigkeit, die frisch, beschwingt und zestig daher kommt. Erinnert an hausgemacht Limonade mit chocolate chip Kekesen dazu.
Geschmack: Eine Menge Vanille zu Anfang, plus Unmengen an zestiger Zitrone, was sich dann öffnet zu Eindrücken von Cerealien, grains, getrocknetem Gras und grünen Äpfeln, plus einigem vom Honig aus den Aromen.
Im Nachklang nicht all zu lange, behält aber das frische, zestige feeling bei.


Ausbau: Der Springwood ist zu 100% in North American ex-bourbon oak gereift, mit einem höheren anteil von im Frühling geschlagenen North American oak Holz.

Besonderheit: Im März 2012 startete Auchentoshan eine neue exclusive range for the travel retail sector. Sie besteht aus vier core permanent expressions, zu denen jedes Jahr zwei limited editions hinzukommen sollen.
Sinn dessen sei, die Präsenz von Auchentoshan in der Kategorie single malts weltweit zu erhöhen und diese Kategorie selbst auch weltweit zu stärken. Dazu hat man dieser neuen collection einen eigenen Stil und Geschmack verliehen, welche von der Reifung des whisky in einer Auswahl von North American und European oak casks stammt, die vorher für die Reifung von bourbon, Spanish Oloroso Sherry und Pedro Ximénez Sherry dienten. Das soll Auchentoshan einen "strong point-of-difference within the sector" verschaffen. Dieser marketing slang bedeutet übersetzt, die Marke soll damit auffallen.
Zwei der neuen expressions tragen eine Altersangabe, alle in der range sind individuell von den verwendeten oak casks der Reifung geprägt. Auchentoshan ist der (fast) einzige Scottish single malt whisky der dreifach destilliert wird und daher kommt er mit 81.5% ABV aus den Brennblasen. Zweifach destillierende Brennereien brennen ihren whisky meist mit um die 70% ABV.
Noch ein bißchen marketing talk: "It is this quality of Auchentoshan’s distillate paired with the carefully selected oak casks that gives these whiskies some astonishing flavours – these factors are equally, if not more important than merely age. Many whiskies can in fact have a less mature character if matured in lesser quality oak.
Rachel Barrie, Master Blender at Morrison BowmoreDistillers, states: “The new Auchentoshan Travel Retail range brings the story of cask maturation alive, allowing the drinker to experience the distinctive influence of different casks from North America and Spain as well as the influence of age. We have created a range for exploration and discovery, from aperitif to digestif in style, soft and sweet to dark and delicious in taste. I am very excited to have the opportunity to share these intriguing and highly distinctive expressions of Auchentoshan with the world.”


Die ersten fünf sind:
Springwood, die Zeit des größten Wachstums der Bäume, das in der Zeit geschlagenen Holz macht den malt frisch, zestig und süß - er erinnert an Früchte die man in einem Frühlingsgarten ißt. Der Springwood ist zu 100% in North American ex-bourbon oak gereift, mit einem höheren anteil von im Frühling geschlagenen North American oak Holz.

Die anderen der im März 2012 veröffentlichten Auchentoshans sind der Heartwood, der 14 Jahre alte Cooper’s Reserve, der Silveroak und der Solera.


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