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Lowlands

 
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Artikel: 7435829

Auchentoshan 1989 ca. 24 Jahre, Cask 4906
Carn Mor, Morrison & Mackay Ltd. 0,7 ltr.

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Auchentoshan 1989 ca. 24 Jahre, Cask 4906 - Carn Mor, Morrison & Mackay Ltd. 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Auchentoshan Distillery - Morrison Bowmore Distillers
Carlisle Street
Springburn Bond
G21 1EQ Springburn, Glasgow
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Lowlands
Abfüller: Auchentoshan Distillery
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1989
Alter: ca. 24 Jahre
Destilliert am: 24.10.1989
Abgefüllt am: 06.10.2014
Alkoholgehalt: 52,60 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 205
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,700 kg
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Grundpreis: 227,86 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Helles Gold.
Aroma: Tropische Früchte, dunkle Holznoten mit einem Hauch Kokosnuß.
Geschmack: Kokos und Schokolade, oder kurz Bounty, schwarzer Pfeffer, massiv im Mundgefühl, wird aber mit etwas Wasser weicher.
Im Nachklang prickelnd im Mund, kitzhelt auf der Zunge und das finish scheint ewig anzuhalten.

Ausbau: Hogshead, Cask No. 4906

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 205 Flaschen.
Carn Mor, Celebration of the Cask.

Die Geschichte von Morrison & MacKay ist irgendwie verwirrend. Vor 25 Jahren wurde die Firma John Murray & Co. (Mull) Ltd. gegründet. Auf der Insel Mull an Schottlands Westküste begann diese Firma mit der Herstellung des Columba Cream Liqueur.
Die Firmengründer waren die Familie Bartholomew, der Name des Liqueurs ist abgeleitert von St. Columba, einem irischen Mönch der auf der schottischen Nachbarinsel Iona im Jahre 563 die Iona Abbey mitbegründete.
1995 benannte sich John Murray & Co. um und zog unter dem Namen Scottish Liqueur Centre, nach Bankfoot in die Region Perth um. Dort wurde der Columba Cream gemacht und man begann als whisky Abfüller für Dritte zu arbeiten.
2005 erweckte das Scottish Liqueur Centre die Aufmerksamkeit einiger Veteranen des schottsichen whisky Geschäftes und zusammen mit einigen privaten Investoren, die sich ebenfalls in Sachen Wein und Spirituosen auskannten, übernahmen diese eine Mehrheit an der Firma. Brian und Jamie Morrison sowie Kenny und Peter MacKay haben Morrison and MacKay Ltd am 29. April 2014 aus der Taufe gehoben. Seit 1. Juni 2014 firmiert das Scotch Liqueur Centre als "Morrison & MacKay - Scotch Whisky Merchants and Compounders of Fine Liqueurs".
Bekannt sind sie als Abfüller der Serie Carn Mor und sie sind mit den C S Dram Serien verbandelt.
Morrison & MacKay wird im Februar 2017 von Bankfoot nach Aberargie umziehen. Die Unternehmung in Bankfoot ist winzig daher wiurd in Aberargie eine Abfüllanlage, Lagerkapazität und eine neue eigene Destillerie entstehen.
Arbeitstitel ist Morrison & MacKay distillery, die in dem kleinen Ort südlich von Perth, dem Tor zu den Highlands malt whisky aus eigener Gerste und von local farms machen soll. Da man neben dem wiederbelebten Old Perth blend auch die Serie Carn Mor und für den deutschen Importeur Cammineci Wine and Spirits Partner abfüllt, ist es praktisch einen eigenen whisky zu haben um ihn einfach gegen andere tauschen zu können. Die meisten independetn bottlers haben inzwischen eine eigene Destillerie zu diesem Zweck.


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Auchentoshan Distillery - Morrison Bowmore Distillers
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