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Islay

 
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Erster Artikel: Ardbeg 1991 20 Jahre - Old & Rare Douglas Laing 0,7 ltr. Vorheriger Artikel: Bruichladdich 1992 23 Jahre, Cask 3081 + 3097 - The Un-Chillfiltered Collection, Signatory 0,7 ltr. Artikel 39 von 166 Nächster Artikel: Bruichladdich 1993 23 Jahre, Cask 1542 - Vintage Cask, The Maltman 0,7 ltr. Letzter Artikel: Wilson & Morgan House Malt 0,7 ltr.
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Artikel: 7416834

Bruichladdich 1992 23 Jahre, Cask 3093 + 3095
The Un-Chillfiltered Collection, Signatory 0,7 ltr.

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Bruichladdich 1992 23 Jahre, Cask 3093 + 3095 - The Un-Chillfiltered Collection, Signatory 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Bruichladdich Distillery
PA49 7UN Isle of Islay
Argyll
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Islay
Abfüller: Signatory
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 1992
Alter: 23 Jahre
Destilliert am: 21.10.1992
Abgefüllt am: 07.01.2016
Alkoholgehalt: 46,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
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Charakteristik: Farbe: Gold.
Aroma: Fruchtig, exotisch fruchtig und ziemlich vanillig. Etwas Holz ist bemerkbar, auch wenn der whisky sehr hell ist und die casks zumindest farblich nicht sehr aktiv waren. Vanille und butterscotch. Sehr gerundet und leicht, süß und mit einer schönen tropischen Fruchtigkeit.
Geschmack: Wirklich gut. Vanille und Früchte wie Melonen, Papaya, die Eiche ist dezent, auch einiges an Honig, der ein oder andere Hauch von Toffees.
Im Nachklang sehr lang und fruchtig.
Ianktive casks über 20 Jahre haben auch Vorteile!

Ausbau: Hogsheads, Cask Nos. 3093 + 3095

Besonderheit:
vatting aus zwei Fässern, non chill-filtered, natural colour, limited edition unbekannte Zahl von Flaschen.
Sehr wahrscheinlich refill bourbon casks und der Beweis, daß auch unter Jim Beam Greater Europe, in den 1990ern Besitzer der Destillerie, guter Bruichladdich gemacht wurde. Nur das cask management war damals eine Katastrophe bzw. nicht existent.
Bruichladdich in dem Alter muß man nun suchen und wird sie bei der Destillerie selbst kaum noch finden, da müssen die unabhängigen Abfüller ihre warehouses öffnen. Und dort scheint es noch einiges zu geben, bei Signatory, den Hart Brothers, wahrscheinlich auch bei den Laings... aber mittlerweile eben auch zu einem Preis. Dabei hat wohl jede Firma so ihre Vorstellungen...


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