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Grain Whisky

 
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Artikel: 7416826

Port Dundas 1991 24 Jahre, Cask 50400
Single Grain
Cask Strength Collection, Signatory 0,7 ltr.

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Port Dundas 1991 24 Jahre, Cask 50400 - Single Grain - Cask Strength Collection, Signatory 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Port Dundas Distillery - Diageo plc
Lakeside Drive
Park Royal
NW10 7HQ London
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Region: Lowlands
Abfüller: Signatory
Whiskytyp: Single Grain
Jahrgang: 1991
Alter: 24 Jahre
Destilliert am: 14.03.1991
Abgefüllt am: 23.02.2016
Alkoholgehalt: 61,20 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Flaschenanzahl: 232
Inhalt: 0,700 Liter
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 160,71 €/Liter
 

Charaktereistik: Farbe: Golden.
Aroma: Groß und würzig, kandiert anfänglich, intensiv fruchtig mit viel Orange, Citrus, Marzipan.
Geschmack: Massiv süß, leicht würzig, Citrus und wieder Orange, dann mundfüllend mit Honig, Vanille und grains in bourbon Manier. Etwas Eiche, Kaffee und sehr sauber gemacht.
Im Nachklang recht kurz, sauber, fruchtig, mit Citrus.

Ausbau: Hogshead, Cask No. 50400

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 232 Flaschen.
Die drei Wochen bis zum 25 Geburtstag hätte man doch noch warten können?
Die Brennerei wurde 1811 von Daniel McFarlane im heutigen Glasgower Stadtteil Port Dundas gegründet. Eine gleichnamige Brennerei wurde 1813 von Brown, Gourlie & Co errichtet. Beide produzierten den zu dieser Zeit üblichen malt whisky. 1845 wurde in beiden Brennereien Coffey stills installiert und die Produktion somit auf grain whisky umgestellt. Beide Destillerien fusionierten 1877 und wurden Teil der Distiller Company Ltd (DCL). Ein Großbrand zerstörte 1903 größere Teile der Gebäude, die Brennerei wurde jedoch wiederaufgebaut. Die Scottish Grain Distillers betrieben Port Dundas ab 1966 und modernisierten die Anlagen.
Das zur Herstellung des Whiskys benötigte Wasser wurde ebenso wie bei der nahegelegenen Strathclyde Brennerei dem Loch Katrine entnommen. Es wurde in drei Coffey stills gebrannt, welche eine maximale Produktionskapazität von 390.000hl oder 39.000.000 Liter per Jahr besaßen.
Am 01. Juliy 2009 gab Diageo bekannt, Port Dundas distillery schließen und die gesamte Produktion in die grain distilleries in Cameron Bridge und North British Distillery in Gorgie bei Edinburgh verlagern zu wollen, die Diageo zusammen mit The Edrington Group betreibt. 2010/2011 stoppte die Produktion und 2011 kamen die Bagger. 200 Jahre nach der Gründung verschwand die Destillerie spurlos.


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Port Dundas Distillery - Diageo plc
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