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Blended Whisky

 
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Artikel: 7437115

Oak Cross Compass Box 0,7 ltr.

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Oak Cross Compass Box 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Compass Box Delicious Whisky Ltd
24 Great King Street
EH3 6QN Edinburgh
Vereinigtes Königreich
Land: Schottland
Abfüller: Compass Box
Whiskytyp: blended (vatted) malt
Alter: ca. 10 Jahre
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 60,71 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Gold.
Aroma: Warm und verlockend, mit einer glutvollen Süße, Honig und Kalhua Liqueur. Einiges spricht für flapjacks, mit ihrem süßen, getoasteten Hafer und Sirup. Minzschocklade, etwas Orange und Pfirsich, dazu etwas Ingwer und Gewürznelke.
Geschmack: Sanft und honigartig. Süße Malzigkeit und brauner Toast, etwas nach Gras und Früchten.
Im Nachklang etwas toastige Eiche. Structured and classy, this is presumably designed for anytime drinking. Inclusive and populist without being dull.

Ausbau: Mix verschiedener Arten von American oak casks, married in Oak Cross Casks

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour. Compass Box arbeitet mt einem kleinen Sägewerk in den Vogesen zusammen, welches Eichenholz allererster Güte für ebensolche Fässer herstellt. Bei Compass Box schätzt man die sanften, süßen und vanillelastigen Aromen, welche von der Lagerung von whiskies in American oak casks bringen. Gleichzeitig ist man von den komplexen Eigenschaften der Alterung in den besten Fässern aus neuer französischer Eiche seit einigen Jahren fasziniert. Auf der Suche nach etwas neuem und der idealen Verbindung beider Faßeigenschaften kam man auf die Idee, die beiden Hölzer in einem Faß zu verbinden. French oak heads and American oak bodies. Die Deckel aus französischer und die Faßkörper aus amerikanischer Eiche. Cross-over auf neu-deutsch. Nach einigen Monaten in diesen Fässern zeigten die malt whiskies eine schöne Extralage an Aromen. Et Voila!
Oak Cross beginnt mit Highland malt whiskies, angeführt vom delikaten, süßen, leicht malzigen Teaninich aus dem Dorf Alness. Für Komplexität und Balance kommt malt aus den Destillerien von Brora, was Fruchtikeit und Carron, was Gewicht und Tiefe einbringt. Die whiskies sind ungefähr 10 Jahre alt und reiften in einem Mix verschiedener Arten von American oak casks. gevatted in Edelstahltanks und dann wieder in casks gefüllt um sie zu verheiraten. Viele dieser cask sind Oak Cross casks. Sie verbleiben hier mehrere Monate und werden dann sorgfältig verblendet um die gesuchten Aromen zu erreichen. Designerarbeit.


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Compass Box Delicious Whisky Ltd
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