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Artikel: 7449706

Rothaus Black Forest Sonderedition 2015
Dark Rum Cask Wood Finish 0,5 ltr.

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Rothaus Black Forest Sonderedition 2015 - Dark Rum Cask Wood Finish 0,5 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Badische Staatsbrauerei Rothaus AG
Rothaus 1
79865 Grafenhausen-Rothaus
Deutschland
Land: Deutschland
Region: Hochschwarzwald
Abfüller: Kammer -Kirsch
Whiskytyp: Single Malt
Jahrgang: 2009
Alter: ca. 6 Jahre
Destilliert am: 03.2009
Abgefüllt am: 10.2015
Alkoholgehalt: 51,80 % Vol.
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,500 Liter
Gewicht: 1,250 kg
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  69,95 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 139,90 €/Liter
 

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Gold.
Geruch: Zimt und Rosinen, eingebunden in würzige Rumnoten.
Geschmack: Starke Rum-Rosinen-Noten mit würzig fruchtigen Untertönen.

Ausbau: 3 Jahre Ex-bourbon whisky Fässer, dann gebrauchte Dark Rum Fässer aus Jamaica

Besonderheit: Faßstärke, non chill-filtered, zur Färbung keine Angabe aber wahrscheinlich ungefärbt, limited edition.
Den tasting notes nach ein rumsky.
Den whisky von Rothaus, Badische Staatsbrauerei Rothaus AG, einer 218 Jahre alten Brauerei, im alleinigen Besitz des Landes Baden-Württemberg hat die 1909 gegründete badische Destillerie Kammer-Kirsch in Karlsruhe gebrannt. Dort wird das aus Grafenhausen im Hochschwarzwald (Kreis Waldshut) gelieferte Gebräu zweifach destilliert. Dann kommt es für drei Jahre oder länger in ex-bourbon casks aus amerikanischer Weißeiche. Er wird im Normalfall mit Brauwasser aus Rothaus auf eine Alkoholstärke von 43 Prozent eingestellt.
Die erste Auflage im November 2009 hatte 1442 Flaschen vom Black Forest Single Malt Whisky ergeben. Nach nur wenigen Tagen war sie ausverkauft.
Nach dem Run auf die erste Auflage waren um Ostern 2010 weitere 1900 Flaschen auf den Markt gekommen.
Den Massengeschmack haben dabei die Bierbrauer aus dem Schwarzwald mit ihrem Produkt aber nicht im Visier. Der Black Forest soll Liebhaber ansprechen und das Image der Biermarke heben und pflegen.
"In der Badischen Staatsbrauerei Rothaus wurde dieser Single Malt Whisky aus speziellem Malz und dem besonders weichen Rothauser Brauwasser gemaischt und vergoren und im März 2009 in der Destillerie Kammer-Kirsch in Karlsruhe zweifach destilliert.
Anschließend reifte er zuerst 3 Jahre auf Ex-Bourbon-Whisky-Fässern, um dann seine Vollendung der Reifung in gebrauchten Dark-Rum-Fässern aus Jamaica zu erhalten.
Die Aromanoten des in ihm vorher gelagerten Rums harmonieren in perfekter Art mit dem Rothaus Black Forest Single Malt Whisky und verleihen ihm vollkommen neue Geschmackskomponenten.
Diese Spezialität wurde in Fassstärke abgefüllt und ungekühlt filtriert, um Ihren Charakter voll entfalten zu können."


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Badische Staatsbrauerei Rothaus AG
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