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Vodka

 
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Artikel: 7590731

Oak by Absolut 1,0 ltr.
Barrel Crafted Vodka Rested on Oak

Keine Bewertung
Oak by Absolut 1,0 ltr. - Barrel Crafted Vodka Rested on Oak
Hersteller/
Vertrieb:
The Absolut Company
Årstaängsvägen 19 A
Pernod Ricard
S-117 97 Stockholm
Schweden
Land: Schweden
Region: Ahus
Abfüller: Absolut
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Inhalt: 1,000 Liter
Gewicht: 1,700 kg
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Charakteristik: Aroma: Tatsächlich Eiche. Getoasted und charred. Unter der Eiche Karamell, verbrannte Eiche und leicht angebranntes Karamell. Der Weizenbrand von Absolut kommt durch und er hat eine leichte Citruskante.
Geschmack: Viel sanfter als gedacht, Weizen, Vanille, Karamell und ein Hauch schwarzer Pfeffer. Die Kombination von Karamell, Weizen, schwarzem Pfeffer und kräftiger Eiche ist angenehm und hält was der Terminus oak-flavored vodka verspricht.
Allerdings lauern duch die Verwendung von Eichenchips auch die Tannine und wenn sie kommen, kommen sie mit Macht und bleiben. Das ist nichts für jederman. Mit Chips gelingt auch die Integration der Tannine nicht, das hilft auch die Zeit im Cask nicht.

Beschreibung: Travel retail/Duty Free ist für manche Firma ein gutes Experimentierfeld für neue Produkte. Viele schaffen es dann nicht, Standards zu werden – meistens zu recht.
Solche Fehlschläge im doch eher begrenzten duty free markt tun meist nicht sehr weh. Absolut Vodka hat das zur Kunst gemacht.
Die range an special travel retail Abfüllungen ist kaum überschaubar. 2013 z. B. kam der Absolut Amber, ein Vodka mit Eichenaroma - exclusive for travel retail. Das Konzept ist nicht wirklich neu, eichenfaßgereifter Roggenvodka wird in Polen und Littauen gerne als starka getrunken. Wenn auch nicht völlig innovativ so war der Absolut Amber doch ein erster Schritt eines global Vodka players in das Feld faßgereifter Vodkas.
Zwar kam er aus dem duty free nie richtig raus und war auch sonst nicht sehr beliebt. Aber er verschwand nicht sang- und klanglos.
Absolut ist wieder im Spielfeld und diesmal heißt das Baby „Oak by Absolut“. Technisch ein “oak infused vodka/vodka/vodka rested in oak barrels.” Das heißt, mit Eichenchips aromatisierter Vodka wurde mit normalem Absolut geblendet und die Mischung dann in gebrauchten oak barrels ruhen lassen. Aber nicht vewirren lassen, die Flasche ist aus Braunglas und macht ihn dunkler als er im Glas ist.
Wozu? Vodka ist in den USA besonders unter Druck durch dunkle Spirituosen, sprich whiskies. Der Oak ist ein Versuch, Vodka Trinker die abspringen wollen, beim Vodka zu halten. Die Farbe soll einen Bezug zu whisky suggerieren. Die Kernfrage ist auch, ob Freunde des American whiskey zu einem leichteren, eichenfaßgereiften Vodka bekehrt werden können. Noch wichtiger die Frage: Was soll der Oak leisten, was ein im Stil eh schon leichterer Canadian whisky nicht auch kann?


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