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Obstbrände

 
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Artikel: 7335512

Ziegler Walnußgeist 0,35 ltr.

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Ziegler Walnußgeist 0,35 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Gebr. J. & M. Ziegler GmbH
Hauptstraße 26
Edelobstbrennerei
97896 Freudenberg
Land: Deutschland
Abfüller: Ziegler
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Inhalt: 0,350 Liter
Enthält: Schalenfrüchte (Nüsse)
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Grundpreis: 114,14 €/Liter
 

Charakteristik: Walnüsse aus dem Perigord. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis - rund, feinwürzig, intensiv und zugleich geschmeidig. In der Nase intensiv nach Walnüssen duftend, ist er am Gaumen feinwürzig, lang und mild. Er harmoniert vorzüglich zum Nachmittagskaffee zu Gebäck und Kuchen oder einem Dessert auf Nußbasis.

Besonderheit: Für den Walnussgeist verwendet man die am meisten geschätzten Walnüsse aus Kalifornien. Die frischen Nüsse werden geknackt und von der Schale getrennt. Das die Nuß umgebende Häutchen wird sorgfältig entfernt, denn es enthält unerwünschte Bitterstoffe. Nun werden die Nüsse von Hand gemahlen und in Alkohol eingelegt. Nach einiger Zeit wird diese Nuß-Maische gebrannt. Nachdem dieses hochprozentige Destillat mit Wasser aus eigener Quelle auf Trinkstärke herabgesetzt wurde, wird es in die Ziegler-Vierkant-Flasche umgefüllt.
Für eine Flasche 0,7l benötigt man 2 kg Walnüsse.


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