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Obstbrände

 
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Artikel: 7335530

Ziegler Cigalus Merlot Traubenbrand 0,35 ltr.

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Ziegler Cigalus Merlot Traubenbrand 0,35 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Gebr. J. & M. Ziegler GmbH
Hauptstraße 26
Edelobstbrennerei
97896 Freudenberg
Land: Deutschland
Abfüller: Ziegler
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Inhalt: 0,350 Liter
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  35,75 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 102,14 €/Liter
 

Charakteristik: Aroma: Typisches Fruchtaroma der Merlot-Traube.
Geschmack: Lang, fruchtig und elegant im Nachklang, hocharomatisch.

Ziegler will mit dem Cigalus Merlot Traubenbrand keinen neuen Tresterbrand sondern einen wirklich hochwertigen Traubenbrand herstellen. Als Digestif oder als Ergänzung zu einem Kaffee oder zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Hervorragend geeignet zur Zigarre.

Serviertemperatur: 14°-16°C


Besonderheit: Die Brennerei Gebr. J. & M. Ziegler wurde 1865 als Bierbrauerei mit Brennrecht gegründet. Doch schon bald konzentrierte man sich auf das Brennen. Ziegler hat zum 140 jährigen Jubiläum einen Bierbrand erzeugt, von Hand abgefüllt und ausgestattet.
Merlot-Trauben aus dem Languedoc-Roussillon, Frankreich. Gelagert in Eiche-/ Kastanie-/ finishing in Cigalus-Weinfässern.
Cigalus nennt sich der Rotwein von dem bekannten französischen Winzer Gérard Bertrand. Er besteht aus 100% Merlot-Trauben, aus diodynamischen Anbau. 1.200 km legen die entrappten Trauben von dem Weingut in Languedoc-Roussillon nach Freudenberg zurück.

Nach dem Einmaischen wird nur das Herzstück verwendet, 50% lagert in neuen Eichen-, die anderen 50% in Kastanienfässern. Die Nachreifung erfolgt in gebrauchten Cigalus-Weinfässern. Eine elegante Konzentration der reifen, saftigen Merlot-Traube.

Für eine Flasche 0,7ltr. benötigt man 6 kg Trauben.


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Gebr. J. & M. Ziegler GmbH
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