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Obstbrände

 
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Artikel: 7399529

Stählemühle 2 X 0,35 ltr.
Geschenkset »Monte Christo«

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Stählemühle 2 X 0,35 ltr. - Geschenkset »Monte Christo«
Hersteller/
Vertrieb:
Stählemühle – Aqua Vitae
Stählemühle
D-78253 Eigeltingen-Münchhöf
Deutschland
Land: Deutschland
Region: Hegau
Abfüller: Stählemühle – Aqua Vitae
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 2,700 kg
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Menge:
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 428,57 €/Liter
 




Charakteristik:
In dieser Schatulle finden sich zwei der besten »Zigarrenbrände«, also fassgelagerte Obstbrände, deren ausgewogene Harmonie und Reife, sowie die durch das Fass entstandenen Holznoten von Vanille, Karamell, Rauch oder Toffee, die Frucht in eine komplexe Aromenarchitektur einbetten.
Diese Destillate eignen sich hervorragend als Begleiter für jegliches Rauchwerk, aber auch pur genossen als »Schlotzerle« für einen gemütlichen Abend am knisternden Kaminfeuer.

Beschreibung: Als alternative Namenspatrone für diese limitierte Geschenk-Edition, standen unter anderem auch Winston Churchill, Franz Liszt, Mark Twain oder Oscar Wilde zur Auswahl, die mit Ihren philosophisch-amüsanten Betrachtungen zum Genuss – insbesondere im Hinblick auf den verführerischen Duft einer guten Zigarre – den Weg für die unschlagbare Kombination aus Rauchwerk und fassgelagerten Obstbränden ebneten.
»If there is no tobacco in heaven, I shall not go«, soll Mark Twain einmal gesagt haben.
Man hat sich dann aber für den etwas unverfänglicheren Titel, frei nach Alexandre Dumas entschieden, der der Phantasie noch etwas mehr Spiel lässt.

Dieses Set enthält:
1 x Nr. 220 Vinschgauer Williams-Christ im Limousin-Eichenfass
1 x Nr. 125 Vieille Prune im Shery-Fass
2 x Obstbrandglas „Stählemühle“ von J. & L. Lobmeyer, mundgeblasen
Lieferbar – Limitierte Edition in exklusiver Geschenkschatulle, inkl. Zertifikat


Eingebettet in die sanften Vulkanhügel des Oberen Hegaus liegt die Stählemühle am Münchhöfer Mühlenbach, einem Zufluß der Stockacher Aach. Das Anwesen findet seine erste Erwähnung um 1753/54 in den Büchern des Klosters Salem als „Mittlere Mühle“. Die spätere Bezeichnung „Stählemühle“ stammt von der Müllerfamilie Anton Stähle, welche die Mühle exakt ein Jahrhundert lang, von 1876 bis zu Ihrer Stilllegung im Jahr 1976 als wasserbetriebene Getreidemühle für die Bauernschaft der Region betrieben hat.
Seit Mitte des 19. Jahrhunderts wird in der Stählemühle nachweislich unter Abfindung Schnaps gebrannt. Das zu dieser Zeit eigens erbaute „Brennhäusle“, in dem sich auch der Holzbackofen und die Gesellenwohnung des Lehrlings befindet, zeugt heute immer noch vom klassischen Ensemble eines Mühlenanwesens. »Wo Korn und Wasser fließen, da schlägt sich auch ein guter Branntwein nieder!«
Im Jahr 2004 übernahm die Familie von Christoph Keller das Anwesen Stählemühle und hat in den letzten Jahren viele Anstrengungen unternommen, die Traditionsdestillerie von einer bäuerlichen Kornbrennerei in eine experimentelle Brennerei für Edelobstbrände der Spitzenklasse zu verwandeln. Seit 2006 produziert man hier feinste Destillate aus regionalen Obstsorten sowie internationalen Obst-Spezialitäten – allesamt in individuell gebrannten Kleinstauflagen von 10 bis maximal 500 Flaschen.
Zur Verwendung kommt ausschließlich sortenreines Obst der Spitzenqualität, aus biologischem Anbau, vollreif geerntet, händisch verlesen und gereinigt. Die Brenn- und Maischeverfahren werden sorgfältig nach alten Rezepturen durchgeführt. Alle Brände sind von unverfälschten, fruchtreinem und regionaltypischem Aroma und zählen zu absoluten Weltklasse der Destillationskunst.


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Stählemühle – Aqua Vitae
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