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Artikel: 7199906

Wollbrink Holunderbeere Likör 0,7 ltr.

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Wollbrink Holunderbeere Likör 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Kornbrennerei Wollbrink GmbH & Co. KG
Otto-Hahn-Straße 17-21
49593 Bersenbrück
Deutschland
Land: Deutschland
Abfüller: Wollbrink GmbH & Co. KG.
Alkoholgehalt: 20,00 % Vol.
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 9,99 €/Liter
 

Besteht aus: Hollundersaft, Alkohol, Zucker

Beschreibung: Der Holunderstrauch, das ist die verbreitete Wuchsform, liefert im Frühjahr Blüten und im Herbst die Beeren. Beide könnten unterschiedlicher nicht sein. Die weißen Holunderblüten sind süß, werden entweder direkt gegessen oder zu einem Sirup verarbeitet. Köstlich auch, wenn man sie in süßen Pfannkuchenteig taucht und fritiert. Die fast schwarzen Beeren sind herb, aber auch süß und färben was das Zeug hält. Sie werden zu Saft, zu Gelee oder zu einem feinen Brand. Aber mit Wasser und Zucker aufgesetzt, am nächten Tag aufgekocht passiert und mit Alkohol gemischt, kann man auch einen mehr oder weniger herben Liqueur herstellen, der mit seiner herben Fruchtigkeit sehr vielseitig ist.

Empfehlung: Mit Prosecco auffüllen oder in heißen Punsch.


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