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Gin und Jenever

 
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Edgerton Original Pink Dry Gin 0,7 ltr.

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Edgerton Original Pink Dry Gin 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Edgerton Distillers Ltd
166 Woodside Green
SE25 5EW London
Vereinigtes Königreich
Land: England
Region: London
Abfüller: Edgerton Distillers Ltd.
Alkoholgehalt: 47,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
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  23,75 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 33,93 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Rosa.
Aroma: Der erste Eindruck ist der von süßen Früchten, vor allem wegen des Granatapfels der nach der Destillation hinzugefügt wird. Der Duft ist verlockend. Süß, (das hier fehlende Wort darf wg. political correctness nicht in Verbindung mit Alkohol verwendet werden.) So vorbereitet freut man sich auf den Geschmack.
Geschmack: Bam! Ein Einschlag. Hart, ein Schwall von herber Süße zerstreut sich sofort in einem scharfen Ausbruch von Hitze. Die Herbheit ist überwältigend. Viel Säure, und nicht viel Komplexität. In der Mitte der Zunge finden sich einige Noten von Wacholder. Eine kleine Pause zwischen dem ersten Ausbruch von Hitze und einem anhaltend saueren Nachklang. Die Aromen tauchen nur so kurz auf, daß man sich der Tiefe und Reichweite von botanicals nicht sicher ist.

Besonderheiten: Dieser Gin wird nach der Destillation mit Granatapfel eingefärbt und aromatisiert, aber nicht sehr. Die starke Hitzeentfaltung verdankt er auch seinen 47%, ein wenig stärker als die meisten Gins. Aber selbst hier ragt er unter den anderen 47 Prozentern heraus, schmeckt sogar noch stärker als die.
Angeblich käme die Idee für seine Farbe von den Admiralen und Offizieren der Royal Navy, die zwangsläufig Pink Gin trinken mußten. Purer Gin gemixt mit einem dash of bitters brachten die Farbe. Auf Kriegsschiffen gab es keinen Platz für tonic water – nur für die essentials. Obwohl erstaunlich populär in Marinekreisen, war pink gin etwas, an das man sich gewöhnen mußte. Dafür ist der Edgerton Original Pink frei von bitters und Bitterkeit.

Ein ordentlicher Gin für gin tonic, aber nicht um ihn pur zu trinken. Es gibt es keine rechte Balance. Die starke Säure und seine Herbheit werden nur mit tonic durch die Süße und Bitterkeit der Tonika ausgeglichen. Der Edgerton gin tonic ist dafür unvergesslich, hat eine schöne Farbe, und könnte tatsächlich genug von dem Fruchtgeschmack transportieren um nicht-Gin-Trinker zu bekehren. Aber schon mit anderen Gin Cocktails wird es schwierig. Aber er macht einen mehr als anständigen Gin Tonic.

 


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Edgerton Distillers Ltd
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