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Cognac

 
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Artikel: 7181603

Prince Hubert de Polignac XO Cognac 0,7 ltr.

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Prince Hubert de Polignac XO Cognac 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Cognac Prince Hubert de Polignac
49 rue Lohmeyer
16100 Cognac
Frankreich
Land: Frankreich
Region: Fine Champagne
Abfüller: Prince Hubert de Polignac
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 59,64 €/Liter
 

Charakteristik: Der XO ist ein feiner blend von Destillaten von Grande und Petite Champagne Weinen. Strikt ausgelesene alte Cognacs betonen seine Eleganz und Balance. Mit seiner tiefen Bernsteinfarbe zeigt dieser Cognac Aromen von getrockneten und kandierten Früchten. Seine Länge im Geschmack erfreut mit Aromen von Vanille und Zimt.

Ausbau: Limousineichenfässer

Besonderheit: Mindestens 6 1/2 Jahre müssen die Destillate für einen X.O. laut Gesetz reifen. Für Prince Hubert de Polignac X.O. (40% vol) werden Destillate verwendet, die zum Teil aus dem sogenannten "Paradies“ stammen, dem Teil des Kellers, in dem Bestände lagern, die 50, 60 oder mehr Jahre alt sind. Durch diese wertvollen Crus erhält Prince Hubert de Polignac X.O. seine einzigartige Harmonie, seinen reichen, kraftvollen Charakter und seine Eleganz. Ein großer Cognac für den Kenner.
Die Polignacs lassen sich zurückverfolgen bis in die gallisch-römische Zeit. 1822 wurde Jules von Polignac vom König Louis XVIII in den Stand eines Prinzen erhoben. Sein Nachfahre, Prince Hubert de Polignac, Liebhaber und Kenner edler Cognacs, gab diesem Cognac vor vielen Jahrzehnten seinen Namen und erlaubte ihm, sein Wappen zu führen. Das Haus Prince Hubert de Polignac setzt sich hier seine eigenen hohen Maßstäbe: Wie der Maler seine Palette zum Komponieren seines Bildes, so nutzt der Kellermeister des Hauses Polignac die edlen, sorfältig selektierten Weine der besten Anbaugebiete der Charente und unterschiedlichen Alters - jedes mit seinem eigenständigen Charakter und Geschmack - zum Komponieren des feinen und unverwechselbaren Cognacs in den klassisch-schönen Flaschen, der den Namen Hubert de Polignac trägt. Die Destillate des Hauses Polignac, die zur "Mariage“ (Vermählung) oder Blendung verwendet werden, reifen zum größten Teil wesentlich länger als die gesetzlich vorgeschriebene Reifezeit


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Cognac Prince Hubert de Polignac
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