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Aquavit

 
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Artikel: 7598604

Linie Aquavit Matured At Sea 0,7 ltr.
In Oak Sherry Casks

Keine Bewertung
Linie Aquavit Matured At Sea 0,7 ltr. - In Oak Sherry Casks
Hersteller: Arcus-Gruppen AS
Inverkehrbringer: Eggers & Franke Gmbh
Konsul-Smidt-Str. 8 J
Speicher l
D-28217 Bremen
Deutschland
Land: Norwegen
Abfüller: Arcus AS
Alkoholgehalt: 41,50 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
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  18,95 €  
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 27,07 €/Liter
 

Charakteristik: Der Sherry gibt dem Aquavit seine goldene Farbe und eine subtile Süße, die Eiche Andeutungen von Vanille und Holznoten.
Das Ergebnis ist ein außerordentlich geschmeidiger und gut balancierter Aquavit mit führenden Noten von Kümmmel und Sternanis, sowie feineren Noten von Vanille und Sherry.

Beschreibung: In alten Sherry-Fässern gelagert wird das Destillat aus Alkohol, Kräutern und Gewürzen traditionell per Schiff nach Australien und zurück transportiert. Dabei wird der Äquator - die Linie - zweimal überquert.
Der Linie Aquavit wird in Norwegen nach dem gleichen Rezept seit 1821 hergestellt. Das Ausgangsdestillat stammt von Kartoffelnm welches dann in eine pot still zusammen mit einer Mischung von Kräutern und Gewürzen redestilliert wird. Wichtig sind hier besonders Kümmel uns Sternanis.
Die originalen botanicals sind seit seiner Entstehung vor über 200 Jahren unverändert gebleiben.
Der junge frische Aquavit wird in spanische Oloroso Sherry casks zur weiteren Reifung gefüllt. Diese Fässer gehen dann – heute im Container – auf eine Schiffsreise um die Welt.

 


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