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Südafrika

 
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Artikel: 6146201

Klein Constantia Vin de Constance
(streng limitiert) 2011 0,5 ltr.

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Klein Constantia Vin de Constance - (streng limitiert) 2011 0,5 ltr.
Hersteller: Klein Constantia Estate
Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG
Neue Straße 45
73277 Owen/Teck
Deutschland
Land: Südafrika
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Kapstadt
Sensorische Beschreibung: Süß
Rebsorte(n): Muscat de Frontignan
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Säuregehalt: 9,10 g/l
Restsüße: 99,99 g/l
Inhalt: 0,500 Liter
Enthält: Sulfite
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  59,95 €  
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  Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 119,90 €/Liter
 

Trinktemperatur: 10-12°C

Rebsorte: Muscat

Charakteristik: Intensive komplexe Nase von getrockneten Aprikosen, Rosinen und Orangenmarmelade, opulente Fülle, Geschmack von Gewürzen und Zitrusfrüchten.

Empfehlung: Zu Desserts.

Herkunft: Klein Constantia liegt auf einer schmalen Halbinsel, die in den südatlantischen Ozean hineinragt, lediglich ca. 20 km von Kapstadt entfernt. Zwischen ausgedehnten Baum- und Buschpflanzungen gelegen, mit wunderschönen Ausblicken auf das Tal und die Bucht, wurde es oft beschrieben als einer der schönsten Weinberge der Welt. Ein kapländisches Farmhaus liegt inmitten der knapp 150ha Reben. Das Weingut ist heute im Besitz der Familie Jooste, die das Weingut 1980 übernommen und die jahrhundertealte Tradition mit Leidenschaft zu neuem Leben erweckt hat.

Ausbau: Eine der größten Weinlegenden aus der neuen Welt die mit Sicherheit eines der spektakulärsten Comebacks gelandet hat, ist der Vin de Constance von Klein Constantia. Bereits zu Napoleons Zeiten genoss der Vin de Constance, der aus „Muscat à Petits Grains“ gewonnen wird, Weltruf. Leider geriet der Wein in Vergessenheit, bis die Familie Jooste aus alten Aufzeichnungen den Anbau und die Vinifizierung rekonstruierten. Sogar die alte Flasche wurde wieder aufgetan.

Auszeichnungen: John Platter : "5 Sterne".


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