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Südafrika

 
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Artikel: 6146211

Golden Triangle by Stellenzicht Shiraz 20XX 0,75 ltr.

Ø Bewertung: 4,0
Dieser Artikel wurde mit 4 von 5 möglichen Sternen bewertet
Golden Triangle by Stellenzicht Shiraz 20XX 0,75 ltr.
Hersteller: Stellenzicht Vinyards
Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG
Neue Straße 45
73277 Owen Teck
Deutschland
Land: Südafrika
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Stellenbosch
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Shiraz
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
Säuregehalt: 6,20 g/l
Restsüße: 2,90 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 17,27 €/Liter
 

Trinktemperatur: ca.16-18°C

Rebsorte: Shiraz

Charakteristik: Üppige süßliche Fruchtaromen, würzige Holznoten, fleischiger, dichter Wein, seidige Tannine.

Empfehlung: Zu Geflügel, Wild, intensiv gewürztem Rind oder Lamm, Schokolade.

Herkunft: Das Weingut mit über 100ha Reben liegt an den Ausläufern des Helderbergs zwischen Stellenbosch und dem Atlantik und lediglich 6 km vom Meer entfernt. Durch diese außergewöhnliche Lage im Süden der Region Stellenbosch ist dieses Gebiet im Volksmund auch bekannt als "Golden Triangle". 
Im Mai 2017 wurde bekannt daß die Stellenzicht winery von Baron Hans von Staff-Reitzenstein, Mehrheitseigner bei Ernie Els wines since 2015, Stellenzicht für eine unbekannte Summe von den Lusan Holdings erworben hat.
Mitarbeit bei Els kommentierten, der Erwerb diene dazhu, sich mehr eigene Trauben zhu sichern. Von dem Estate mit etwas mehr als 220ha, sind gegenwärtig ca. 100ha mit Reben im Bereich der Helderberg Region bestückt. Stellenzicht ist damit enes der größten Güter der Region. Ernie Els Wines hat nur ca. 72ha. Der größte Teil von Stellenzicht ist günstig von Reben, die an der Rhône zu Hause sind, etwa Syrah.

Ausbau: Die Trauben für den Golden Triangle werden selektiv gelesen, der Ertrag ist niedrig. Die Stellenzicht Winery verfügt über sehr viele kleine Tanks und Gebinde, um jede Partie und jeden Weinberg getrennt ausbauen zu können. Dies ermöglicht eine hervorragende Selektionsmöglichkeit bei der Abfüllung. Der Shiraz reift 12 - 14 Monate in französischer Eiche. 

Auszeichnungen: Veritas Awards 2003: "Double Gold".


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