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Südafrika

 
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Artikel: 6506201

Glen Carlou Syrah 2010 0,75 ltr.

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Glen Carlou Syrah 2010 0,75 ltr.
Hersteller: Glen Carlou Vineyards
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: Südafrika
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Paarl
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Shiraz, Mourvedre, Viognier
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Säuregehalt: 6,20 g/l
Restsüße: 1,53 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,350 kg
Enthält: Sulfite
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  15,75 €  
Menge:
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 21,00 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte: 96% Syrah, 3% Mourvèdre und 1% Viognier

Charakteristik: Tief dunkelroten Farbe, leicht ins Lila gehend.
Ausdrucksvolle Aromen von würzigen, dunklen Beerenfrüchten, Brombeeren, Maulbeeren, Röstnoten und getoastete Eiche.
Am Gaumen eine Fülle reifer Beeren und Gewürze, vollmundig, beeindruckende, saftige Art und langes, sattes Finale.

Empfehlung: Ein solcher Wein kann jedes Gericht nur aufwerten, oder muß für sich alleine genossen werden.

Herkunft: Glen Carlou ist in Besitz der weltweit operierenden schweizer Weingruppe Hess. Glen Carlou, bei Paarl, liegt im Zentrum des Weinanbaus in Südafrika. Das 108ha große Weingut, einst unter dem Namen "Schildkröte" bekannt, liegt am Fuß des Simonsberg zwischen Paarl und Stellenbosch. Vor einiger Zeit von Walter Finlayson gekauft, der erkannte, daß Potential zur Weinerzeugung aus Trauben von außergewöhnlicher Qualität und Güte vorhanden war.
Walter Finlayson hat das Weingut Hartenberg restauriert und das Blauklippen Weingut, wofür er 15 Jahre aufgewendet hat. Bei diesen Tätigkeiten erwarb er den Ruf, ein innovativer und sehr talentierter Weinmacher zu sein.
Die Arbeiten an Glen Carlou begannen 1985. Zuerst wurden die besten Böden gesucht. Es fanden sich hauptsächlich Glenrosa Shale und Clay Böden, vor allem im südlichen Teil des Besitzes. Nach der Bodenaufbereitung wurden die geeignetsten Rebsorten gepflanzt. Chardonnay, Pinot noir, Cabernet sauvignon und Merlot erwisen sich als am besten geeignet. Sofern verfügbar, wurden virusfreie und resistente Reben verwendet. Die mechanisch-biologische Bodenverbesserung wird weiter vorangetrieben. Walters Sohn David wurde 1994 Weinmaker. Er schloß seine Ausbildung am Elsenberg College in Stellenbosch als bester Student seines Jahrgangs ab. Er arbeitete zeitweise in Australien und in Frankreich, um Erfahrung zu sammeln. 1996 wurde er zum "wine judge", Wertungspreisrichter in Südafrika ernannt. Er ist der bisher jüngste.

Ausbau: Syrah, Mourvèdre und Viognier aus Reben von kleiner, beschränkter Menge. Die Gärung erfolgt zu 50% in neuen und zum zweiten Mal gebrauchten französischen Barriques und zu 50% in neuen amerikanischen. Anschließender Ausbau während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern.


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