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Südafrika

 
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Artikel: 6506202

Glen Carlou Grand Classique Red 2012 0,75 ltr.

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Glen Carlou Grand Classique Red 2012 0,75 ltr.
Hersteller: Glen Carlou Vineyards
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: Südafrika
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Paarl
Sensorische Beschreibung: trocken
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Säuregehalt: 5,80 g/l
Restsüße: 1,02 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 21,00 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: 51% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 3% Cabernet Franc

Charakteristik: Geschmacklich bestechen die Kirscharomen, die von einer hervorragend integrierten Holznote unterstrichen werden, beerig im Geschmack mit würzigen Beitönen, körpereich, mit weichen Tanninen; ausgewogen und lang anhaltend im Nachklang.

Empfehlung: Köstlich zu Rindfleich, Wild- und Wildgeflügel sowie zur gereiften Käseauswahl. Als "Alleinunterhalter" hervorragend.

Herkunft: Nicht viele Bordeaux-Cuvées aus Südafrika können sich erfolgreich auf dem internationalen Markt behautpen. Der Grande Classique von Glen Carlou gehört jedoch dazu. Es dominieren die klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, die durch von Jahr zu Jahr wechselnde Anteile anderer Rebsorten ergänzt werden. Nach mehr als zwanzig Jahren leidenschaftlicher Arbeit haben sich Walter und Jill Finlayson nun endgültig aus dem bislang als Familienbetrieb geführten Unternehmen Glen Carlou zurückgezogen. Zusammen mit den Gründern des Weinguts Walter und dessen Sohn David Finlayson, wurde die bei Paarl am Westkap gelegene Winery laufend ausgebaut. Ihre Firmenanteile wurden an die schweizer Hess-Gruppe veräußert, die bereits in vielen anderen Weinbaunationen engagiert ist. Heute produziert man über 300.000 Flaschen ausschließlich im Eichenausbau. Sohn David, der als Winemaker die Aufsicht über den Keller hat und nun ganz auf Qualität setzt, blieb jedoch auf dem Gut. Seine Auffassung vom Weinbau unterscheidet sich nicht allzu sehr von der des neuen Eigentümers und das läßt für die kommenden Jahrgänge Großes erwarten. Das heute 108 ha umfassende Gut gilt laut dem südafrikanischem WINE-Magazine als eines der 10 besten Weingüter Südafrikas und ist auch international überaus erfolgreich. Die Weinberge sind etwa zur Hälfte mit Chardonnay bepflanzt. Die Rotweinsorten sind u.a. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, Tempranillo und Zinfandel.

Diese Top-Cuvee wird im klassischen Bordeaux-Stil erzeugt. Der Wein wird mindestens 24 Monate in französischen Barriques ausgebaut, die zu 2/3 neu und 1/3 gebraucht sind. Obwohl schon zum jetztigen Zeitpunkt zugänglich, wird sich der Grande Classique auch in den kommenden Jahren noch positiv entwickeln.


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