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Portugal

 
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Artikel: 6018571

Niepoort Rotulo, Dao Tinto 2012 0,75 ltr.

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Niepoort Rotulo, Dao Tinto 2012 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Niepoort Vinhos S.A.
Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal
Land: Portugal
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Dão
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol.
Säuregehalt: 5,50 g/l
Restsüße: 3,00 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 13,27 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro

Charakteristik: Rubinrote Farbe von guter Konzentration. Das Aroma ist sehr elegant, leicht blumig, mit Noten von wilden Beeren und etwas Menthol. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mit guter Säure. Das frische Obst und die würzigen Aromen sind in einem frischen mineralischen Profil eingebunden. Im Mund gutes Volumen, ohne schwer zu sein, aromatischer, langer und gut ausgeglichener Nachklang.

Empfehlung: Zu traditionellen portugiesischen Gerichten wie geschmortes Kalbfleisch, Entenreis, ofengebackener Kabeljau oder den traditionellen Würsten.

Herkunft: Der Traum der Weinherstellung in der Dão-Region begann im Jahr 2012. Wir gingen auf die Suche nach Grundstücken – einige mit sehr alten Reben –, die den einzigartigen Charakter dieser Region ausdrücken könnten, wo das Mikroklima der Berglandshaft und die Granitböden immer echte Weine erbracht haben. Im ersten Jahrgang des Dão Rótulo ist es uns gelungen, einen frischen, leichten, aber authentischen Wein zu produzieren.
Geerntet Anfang September, stammen die Trauben überwiegend von Reben die zwischen 20 und 50 Jahren alt sind, hauptsächlich der Sorten Alfrocheiro, Jaen und Touriga Nacional. Nach sorgfältiger Auswahl, reifte der Wein 22 Monate in Zementtanks.
Gewachsen in der Region Dão auf Granit in Weinbergen aus den Gebieten um Gouveia und Vila Nova de Tázem auf einer Meereshöhe von 500m. Durchschnittliches Rebalter ist 20-50 Jahre, bei den Rebsorten handelt es sich vor allem um Touriga Nacional, Jaen und Alfrocheiro. Die Pflanzendichte der Rebstöcke liegt bei 6000/ha, die Reberziehung erfolgte im Doppelten Guyot.

Ausbau: Lesezeitraum war der September 2012, gelesen von Hand. Die malolaktische Gärung erfolgte in Zementtanks, die Gärung in Edelstahltanks. Die Abfüllung erfolgte im September 2014 nach 22 Monaten Reifung in Zementtanks. Er wurde ohne Klärung oder Filtrierung abgefüllt, daher ist das Auftreten von Kristallen nach einigen Jahren Lagerung normal. Dieser Wein wurde am 4. August 2014 abgefüllt. Produktion 33.000 Flaschen.


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Niepoort Vinhos S.A.
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