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Toskana

 
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Artikel: 6593509

Rocca delle Macie Ser Gioveto 2008 0,75 ltr.

Keine Bewertung
Rocca delle Macie Ser Gioveto 2008 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Rocca delle Macie
loc. Le Macìe 45
53011 Castellina in Chianti
Toskana
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Toskana
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Sangiovese
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 31,93 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte: 100% Sangiovese

Charakteristik: Intensives Rubinrot mit Granatreflexen. Ebenso intensives, üppiges Bouquet, mit Anflügen von reifen Beeren und ein harmonisches Bouquet von toastigen Aromen aus den Barriques als Balance dazu. Am Gaumen warm, robust und wohlbalanciert, mit Elementen von Tannin.

Empfehlung: Dieser Wein kann im Keller noch lange gelagert werden. Wundervoll zu Fleisch- und Wildgerichten und zu trockenen Käsesorten, bzw. Hartkäsen.

Herkunft: Rocca delle Macie liegt in der Chianti Classico Zone nahe bei Siena und Florenz. Der Gründer, Italo Zingarelli kaufte ein Dorf aus dem 14. Jahrhundert namens "Macìe", samt der naheliegenden Saint Alphonso Landwirtschaft in Castellina 1973. Die Gebäude wurden weitläufig umgebaut und restauriert, einschließlich einer Modernisierung und Erweiterung der existierenden Keller. Diese werden seither auf dem neuesten Stand gehalten. Rocca delle Macie ist eine junge Kellerei, besonders auf dem Hintergrund der Nachbarn mit in die Jahrhunderte gehender Geschichte und großem Namen in der Chianti Region. Dennoch hat das Weingut in den letzten 30 Jahren sich einen Namen in der Weinwelt gemacht. Es gilt als eines der meistgeachteten der Chianti erzeugenden Weingüter. Der Ser Gioveto wird nur aus Trauben eigener Macie Weinberge in besonderen Jahrgängen hergestellt.

Ausbau: Anstatt in großen Fässern zu reifen, wurde der Wein 9-12 Monate in kleineren 50 Gallonen Barriques aus französischer Eiche aus der Allier Region gelagert. Danach wird er für mindestens 9 Monate in der Flasche gereift.

Auszeichnungen: 3 Gläser im Gambero Rosso.


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