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Friaul

 
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Artikel: 6013403

Borgo Magredo Grave Chardonnay 2013 0,75 ltr.

Ø Bewertung: 4,0
Dieser Artikel wurde mit 4 von 5 möglichen Sternen bewertet
Borgo Magredo Grave Chardonnay 2013 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Borgo Magredo
Via Basaldella, 5
33090 Tauriano di Spilimbergo (PN)
Italien
Land: Italien
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Friaul
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Menge:
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 10,00 €/Liter
 

Trinktemperatur: 8-10°

Rebsorte: Chardonnay 100%

Charakteristik: Blaßes Strohgelb mit grünlichen Einschlägen.
Im Aroma intens und elegant mit Anflügen von Wiesenblumen und reifer Frucht wie Pfirsich und Apfel.
Im Geschmack elegant, körpervoll und harmonisch. Erinnert an goldenen Äpfel und Haselnuß.

Empfehlung: Zu Fischgerichten, Spargel, Käse.

Herkunft: Die Geschichte von Borgo Magredo beginnt 1989 als die Firma Genagricola s.p.a. eine andere Firma mit über 200ha Landbesitz in Grave del Friuli im Bezirk Spilimbergo kaufte. Die Agronomen von Genagricola erkannten sofort das optimale Potential dieses Terroirs für den Weinbau, worauf einige Parcellen genau dafür reserviert wurden. Zuerst wurde eine enge Verbindung mit Vivai Cooperativi, einer Rebschule in Rauscendo eingegagnen. Es wurden die Rebklone identifiziert, die am besten für das Terrain, bekannt für seinen Gehalt an Kies und Steinen, geeignet waren. Nach und nach wurden Reben nach modernen Vorstellungen und Bedürfnissen neu gepflanzt. Im Verlauf von über 20 Jahren wurden mehr als 200ha mit Reben bepflanzt, einschließlich experimenteller Parzellen mit Moscato Rosa oder Pinot Nero, der sich seither zum Klassiker entwickelt hat.
Aus önologischer Sicht verfüg der Keller von Borgo Magredo über state of the art Ausrüstung. Von temperaturkontrollierten Edlstahlbehältern über pneumatische Pressen ist alles vorhanden, um excellente Produkte zu garantieren. 2004, als die Le Tenute di Genagricola offiziell gegründet wurde, hatte sich Borgo Magredo bereits als erfolgreicher Weinbaubetreib etabliert und die ausgezeichneten Weine das Friaul in ganz Italien und in über 30 Ländern der Erde bekannt gemacht. Investitione in die Kellerei und die Weinberge führte die Reise schließlich zu einer Zusammenarbeit mit dem bekannten Winemaker Donato Lanati. Die Ergebnisse brauchten nciht lange, um sichtbar zu werden. 2011 ist Borgo Malgredo zurück mit neuen Weinen in neuer Ausstattung. Die Weine stammen von für das Friaul typischen Rebsorten und verbinden Traditionen mit zeitgenössischem Geschmack und Weinstilen.
10 Weine bilden Reerenzpunkte für die Weinkultur des Friaul, gemacht aus Trauben der eigenen Weinberge, stark betont in ihrer Sortentypizität, Qualität und der Courage, sich verspielt und spielerisch zu geben - ein gutes Stück abseits von den ernsten Stereotypen die viel zu oft die Welt des Bacchus heimsuchen.
Borgo Magredos Chardonnay stammt von Reben im Alter von 20-25 Jahren. Gezogen im Guyot mit einem Ertrag von ca. 68 Tonnen per Hectar. Sie sind voll des einzigartigen mineralischen Geschmacks des Grave del Friuli Felsenterrains. Chardonnay ist unter den feisten Sorten, die hier geerntet werden.

Ausbau: Die Stengel werden von den Trauben getrennt und die Trauben werden gepresst und werden gekühlt mazeriert unter Temperaturkontrolle für ein paar Stunden. Es folgt die alkoholische Gärung in Edelstahlbottichen. Danach reift der Wein für fast vier Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.


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Borgo Magredo
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