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Apulien

 
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Leone de Castris Salice Salentino Riserva 2013 0,75 ltr.

Ø Bewertung: 4,0
Dieser Artikel wurde mit 4 von 5 möglichen Sternen bewertet
Leone de Castris Salice Salentino Riserva 2013 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Leone de Castris
Via Senatore de Castris
73015 Salice Salentino (LE)
Italien
Land: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Apulien
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Negro Amaro, Malvasia Nera
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,300 kg
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 14,33 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: Negro Amaro 90%, Malvasia Nera 10%

Charakteristik: Leuchtendes Rubinrot mit orangerotem Schimmer - ausdrucksvoller, ätherischer, weiniger Duft - trockener, gehaltvoller und sehr geschmeidiger Geschmack.

Empfehlung: Passt gut zu gegrilltem und dunklem Fleisch, hervorragend zu Wildbret.

Herkunft: Hauptsächlich Ebenen mit roten, eisenhaltigen Kalkböden als Nährgrund. Viele Weingärten müssen tropfbewässert werden, damit die Trauben nicht zu sehr nach Rosinen schmecken.

Ausbau: Als Riserva muss er mindestens 2 Jahre alt sein und davon 1 Jahr in Eichenfässern verbracht haben.


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