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Württemberg

 
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Artikel: 6481811

WG Stromberg-Zabergäu Haberschlachter Dachsberg 0,75 ltr.
Trollinger trocken 2015

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WG Stromberg-Zabergäu Haberschlachter Dachsberg 0,75 ltr. - Trollinger trocken 2015
Hersteller/
Vertrieb:
Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG
Neipperger Straße 60
74336 Brackenheim
Baden-Württemberg
Deutschland
Land: Deutschland
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Württemberg
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Trollinger
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol.
Säuregehalt: 4,00 g/l
Restsüße: 5,30 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 7,33 €/Liter
 

Trinktemperatur: 18-19°C

Rebsorte: Trollinger

Charakteristik: Zartrote Farbe.
Mit einer feinen Fruchtaromatik nach Himbeere und Erdbeere. Eine unaufdringliche Tannin-Struktur verleihen ihm Kraft und Fülle.

Empfehlung: Eignet sich gut zu Wildbret oder zum schwäbischen Zwiebelrostbraten. Am besten wird er zu Maultaschen oder einer Schlachtplatte serviert.

Herkunft: Die „Weingärtnergenossenschaft Brackenheim eG“ mit Sitz in Brackenheim im deutschen Anbaugebiet Württemberg wurde im Jahre 1925 gegründet. In dieser Stadt wurde der ehemalige deutsche Bundespräsident Theodor Heuss (1884-1963) geboren.
Brackenheim ist die größte Rotweingemeinde Deutschlands. Die Weinberge der Mitglieder umfassen insgesamt 357ha Rebfläche in den fünf Gemeinden Botenheim (Ochsenberg), Brackenheim (Zweifelberg), Haberschlacht (Dachsberg), Meimsheim (Katzenöhrle) und Neipperg (Steingrube). Sie sind mit Lemberger oder Blaufränkisch (70ha), Trollinger (68ha), Riesling (64ha), Schwarzriesling (48ha), Spätburgunder (2 ha), Portugieser (20ha), Kerner (14ha), Müller-Thurgau (13ha), Dornfelder (10ha), Samtrot (10ha), Weißburgunder (3ha), Grauburgunder (2ha), Gewürztraminer (1ha) und sonstigen Sorten (10ha) bestockt. Die besten Weine der edelsten Sorten werden unter dem Label „SIGNUM“ erzeugt. Diesem ist eine römische Ziffer nachgestellt, zum Beispiel Signum I (Lemberger Barrique trocken), SIGNUM II (Lemberger Kabinett fruchtig trocken) und SIGNUM X (Riesling Spätlese hochedel trocken).
Jene Weine, die aus Trauben aus ökologischem Weinbau gekeltert wurden, tragen das Zeichen des Bio-Verbandes ECOVIN. Die Linie „Prädikatsweine“ umfaßt alle Stufen von Kabinett bis (in geeigneten Jahren) Eiswein. Der Label „Filius“ steht für Perlweine und aus Weinen bester Einzellagen werden flaschenvergorene Sekte erzeugt. Roséweine, Schillerweine und Weißherbste runden die breite Palette ab. Die Weine werden auch in der Brackenheimer Weininfothek angeboten.
2012 entstand die Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG als drittgrößte Weingärtnergenossenschaft in Württemberg aus der Fusion der Weingärtner Brackenheim und der Strombergkellerei in Bönnigheim.
Sitz der Gesellschaft ist der der Weinkeller Brackenheim. Der Strombergkeller ist der zweite Standort der Genossenschaft und liegt in Bönnigheim. Um die Dinge zu vereinfachen, gibt es unter beiden Markennamen weiter Weine aus Brackenheim und Stromberg.


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Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG
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