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Rheinhessen

 
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Artikel: 6189940

BattenfeldSpanier Grüner Sylvaner, trocken 2014 0,75 ltr.

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BattenfeldSpanier Grüner Sylvaner, trocken 2014 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Carolin Spanier-Gillot & H.O.Spanier GBR
Ölmlühlenstr. 25
Weingut
55294 Bodenheim
Deutschland
Land: Deutschland
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Rheinhessen
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Silvaner
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 12,00 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,200 kg
Enthält: Sulfite
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  9,50 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 12,67 €/Liter
 

Trinktemperatur: 6-11°C

Rebsorte: Silvaner

Charakteristik:
Hell Grün-gelb.
Im Aroma der Spaziergang über eine Sommerwiese.
Noten von frisch gemähtem Gras, das gerade zu Heu zu werden beginnt, Sommerblumen. Vielleicht sogar ein Hauch von Minze....
Im Geschmack dann auch sehr floral, mit Fülle und Eleganz trotz einer ziemlich lebhaften Säure. Insgesamt frisch und dennoch mit vollem Körper. Große Präsenz und langer Nachhall.

Empfehlung:
Ein wesentlich flexiblerer Essensbegleiter als z. B. Riesling und als Spargelwein viel zu schade. Sehr gut auch einfach so zum Spaß an der Freude.

Herkunft:
Bodenheim ist ein kleines Weindorf am Beginn des Roten Hangs. Oder am Ende von Mainz. Das kommt ganz auf die Perspektive an.
Carolin Spanier-Gillot ist Teil einer Familie, die schon seit vielen Generationen Weinbau an der Rheinterrasse betreibt und ihren Eltern ist es gelungen, ihr 2002 ein Weingut zu übergeben, das eines der angesehendsten "Boutique-Weingüter" Rheinhessens ist. 2006 heiratet sie Hans-Oliver Spanier vom Weingut BattenfeldSpanier.
Seit ihrer Heirat mit Hans-Oliver Spanier 2006 führt sie das elterliche Weingut mit ihm zusammen. Während bei Kühling-Gillot die Weine vornehmlich auf Schieferböden wachsen, sind die Weine von BattenfeldSpanier im 40km südlich entfernten Wonnegau vom Kalkstein geprägt. Obwohl die Weinbereitung in einer Hand liegt, unterscheiden sich die Weine von Kühling-Gillot von denen von BattenfeldSpanier erheblich. Das ist wohl, was man Terroir nennt.
Hans Oliver Spanier ist laut eigener Aussage ein eigensinniger Mensch. Und kompromißlos! Nicht beim Thema Nachhaltigkeit und auch nicht bei der Produktion seiner Weine. Das verrät schon der Besuch der homepage von BattenfeldSpanier.
BattenfeldSpanier, 1991 von Hans Oliver Spanier gegründet, wirtschaftet seit 2007 biodynamisch. Nicht ohne Erfolg, der Gault Millau verlieh dem Weingut sogar eine vierte Traube. Damit gehört BattenfeldSpanier sicher zu den Spitzenweingütern Deutschlands, bei dem sogar die reinen Gutsweine von höchster Qualität sind.
Grüner Sylvaner heißt die Traube nur in Rheinhessen, der Rest Deutschlands kennt sie als Silvaner. Die Traube wird of unterschätzt, ja verkannt. Richtig gepflegt und behandelt bringt sie erstaunliche Weißweine hervor.


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Carolin Spanier-Gillot & H.O.Spanier GBR
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