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Artikel: 6189906

Dönnhoff Riesling trocken 2015 0,75 ltr.

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Dönnhoff Riesling trocken 2015 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Weingut Hermann Dönnhoff
Bahnhofstraße 11
55585 Oberhausen an der Nahe
Deutschland
Land: Deutschland
Weinart: Weißwein
Anbaugebiet: Nahe
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 11,50 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 13,27 €/Liter
 

Trinktemperatur: 8-10°C

Rebsorte: Riesling

Charakteristik:
Sehr typischer trockener Riesling des Weingutes. Herzhaft frisch und klar, elegant mit angenehmer Mineralität. Wunderbar aromatisch und vielschichtig in der Frucht.

Empfehlung: Herrlicher Wein für jeden Tag mit sehr schöner Säure.

Herkunft: Das Weingut in der Gemeinde Oberhausen liegt im deutschen Anbaugebiet Nahe. Weinbau wird in der Familie seit zumindest zweihundert Jahren betrieben. Bereits der Großvater Herrmann Dönnhoff Senior hegte eine große Leidenschaft für den Riesling und schenkte der Weinbereitung und dem Zukauf bester Lagen in der Umgebung großes Augenmerk. Sein Sohn Hermann Dönnhoff Junior setzte diese Tradition fort. Als Helmut Dönnhoff 1971 mit 22 Jahren seinen ersten Jahrgang vinifizierte, hatte sich der Betrieb schon zum reinen Weingut gewandelt. Dieser zählt heute unbestritten zu den absoluten Spitzenwinzern Deutschlands und ist eine lebende Legende. Sein Ausspruch „Meine Weinberge sind wie meine Kinder” verdeutlicht, wie viel Wert auf penible Weingartenarbeit gelegt wird. Die Weingärten umfassen 20ha Rebfläche in den Einzellagen Kahlenberg, Krötenpfuhl, Mollenbrunnen und Osterhöll (Bad Kreuznach), Hermannshöhle (Niederhausen), Dellchen und Kirschheck (Norheim), Brücke im Alleinbesitz, Felsenberg, Kieselberg und Leistenberg (Oberhausen), sowie Felsenberg und Kupfergrube (Schloßböckelheim). Sie sind zu 75% mit Riesling, der Rest mit Grauburgunder und Weißburgunder bestockt. Neben Reinzuchthefen werden nach Möglichkeit auch traubeneigene Hefen zur Gärung verwendet. Neben den klassisch in alten Eichenholzfässern trocken ausgebauten Rieslingweinen erlangten auch die Eisweine im In- und Ausland Kultstatus. Jährlich werden rund 150.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Der Klassiker des Weingutes ist ein charaktervoller Riesling aus den Steillagen der mittleren Nahe. Die 15 - 30 Jahre alten Reben wachsen hier auf steinigen, vulkanischen Verwitterungsböden, insbesondere Porphyr und Melaphyr mit Anteilen von Schiefer und Quarzit. Der Ertrag liegt in diesen Steillagen bei ca. 50 hl/ha.

Ausbau: Eine
selektive Handlese mit folgender Vergärung und Reife in Edelstahltanks sowie in großen Eichenholzfässern.

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