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Australien

 
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Artikel: 6756602

Thorn Clarke Shotfire Ridge Quartage 2013 0,75 ltr.

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Thorn Clarke Shotfire Ridge Quartage 2013 0,75 ltr.
Hersteller: Thorn-Clarke Wines
Inverkehrbringer: H.M. Witt & Co. GmbH
Julius-Faucher-Str. 32
28307 Bremen
Deutschland
Land: Australien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Barossa Valley
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Säuregehalt: 5,53 g/l
Restsüße: 2,20 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,300 kg
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 25,00 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: 45% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc,
21% Petit Verdot,  10% Merlot

Charakteristik: Farbe: Kräftige dunkelrote Farbe. In der Nase reife rote Früchte, vollreife Erdbeeren und Heidelberren. Im Gaumen fleischig und voll mit Aromen reifer Himbeeren, Zedernholz, Cassis und feinen Caramelnoten. Ein vollmundiger und geschmeidiger Bordeaux-Blend mit einem langen Nachklang.

Empfehlung: Paßt zu Lamm Kottelets und Beef satay.

Herkunft: Das Barossa Valley ist die bekannteste Weinbaugegend Australiens. Es liegt ca. 55 km nordöstlich von Adelaide im Bundesstaat South Australia. Der Name leitet sich von der spanischen Weinbaugegend Barrosa ab. Es gibt dort ca. 60 Winzer, deren Produkte zum Teil unter den Besten der Welt zu finden sind. Die Gegend umfasst die Weinbauorte Tanunda, Bethany, Lyndoch, Seppeltsfield, Nuriootpa und Penrice. Sie sind alle in einem 10 km-Radius um Tanunda zu finden, das den Mittelpunkt von Barossa Valley bildet.

Ausbau: Ernte Anfang April, vollreifes Lesegut. Dieser Wein wurde in geschlossenen Gärtanks bei 25 bis 27°C vinifiziert. Danach folgt ein 12-monatiger Ausbau in 40% neuen französischen und amerikanischen und 60% zwei- und dreijährigen Eichenfässern.

Auszeichnungen: Mundus Vini Gold


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