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Australien

 
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Artikel: 6756603

Thorn Clarke Shotfire Barossa Shiraz 2013 0,75 ltr.

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Thorn Clarke Shotfire Barossa Shiraz 2013 0,75 ltr.
Hersteller: Thorn-Clarke Wines
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: Australien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Barossa Valley
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Shiraz
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 15,00 % Vol.
Säuregehalt: 6,90 g/l
Restsüße: 2,00 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 25,00 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16 - 18° C

Charakteristik: Farbe: Kräftig, dunkelrot.
Aroma: Reife Himbeeren, Kirschen, Tabak. Dicht, voll im Körper.
Geschmack: Vollmundig und explosiv mit Aromen von getrockneten Aprikosen, caramelisierte Feigen, Marzipan, kombiniert mit duftender Vanille und dezenter Kokosnuss, Brombeeren, Cassis, Rauch und Lakrtize.
Ein vollmundiger, explosiver und klassischer Barossa Shiraz mit einem langen Nachklang.

Empfehlung: Paßt zu asiatischen Gerichten, Pasta mit rezenten Saucen, Roastbeef, scharfen Grilladen, Lamm, Käse.

Herkunft: Das Barossa Valley ist die bekannteste Weinbaugegend Australiens. Es liegt ca. 55 km nordöstlich von Adelaide im Bundesstaat South Australia. Der Name leitet sich von der spanischen Weinbaugegend Barrosa ab. Es gibt dort ca. 60 Winzer, deren Produkte zum Teil unter den Besten der Welt zu finden sind. Die Gegend umfasst die Weinbauorte Tanunda, Bethany, Lyndoch, Seppeltsfield, Nuriootpa und Penrice. Sie sind alle in einem 10 km-Radius um Tanunda zu finden, das den Mittelpunkt von Barossa Valley bildet.

Ausbau: Erntezeit Anfang April, vollreifes Lesegut. Die Vinifikation dieses Shiraz erfolgte in geschlossenen Gärtanks im gestreuten Kühlgärverfahren bei max 30°C. Filtration, Stabilisation. Danach folgt ein 12-monatiger Ausbau in 40% neuen französischen und amerikanischen und 60% zwei- und dreijährigen Eichenfässern.


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