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Australien

 
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Artikel: 6656604

Peter Lehmann Layers Red "Barossa" 2011 0,75 ltr.

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Peter Lehmann Layers Red "Barossa" 2011 0,75 ltr.
Hersteller: Peter Lehmann Wines
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: Australien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Barossa Valley
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Shiraz, Mourvèdre, Grenache, Tempranillo, Carignane
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Säuregehalt: 5,10 g/l
Restsüße: 2,40 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,300 kg
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 13,27 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°

Rebsorte: Shiraz, Mourvèdre, Grenache, Tempranillo and Carignane.

Charakteristik: Die Erstausgabe eines solchen blends von Peter Lehmann Wines. Ein multi-dimensionaler Wein von der Farbe von Schwarzkirschen. Aromen von dunklen Pflaumen, Schokolade, leckeren schwarzen Oliven. Im Geschmack ein sanfter Mund voll Waldbeerenfrüchten, mit wilden Brombeeren als Unterton und einem feinen, elegant-stylish finish. A quintet of a blend in perfect harmony!

Empfehlung: Der Wein sollte recht jung getrunken werden. Paßt zu vielen Speisen und Gerichten, besonders zur mediterranen und der würzigen indischen Küche, aber auch klassischer zu herzhaften Casserolen und stews

Herkunft: Layers ist eine Mélange der Aromen aus fünf verschiedenen Traubensorten. Eine cepage der drei mittlerweile im Barossa Valley heimischen Sorten Shiraz, Grenache und Mourvèdre, mit zwei aufregenden spanischen Varianten, Tempranillo und Carignane. Die dahinter stehende Philosophie lautet: Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile. Man sollte sich nicht täuschen lassen durch seinen easy drinking Stil und die Zugänglichkeit. Jeder Schluck zeigt eine neue Lage subtiler Komplexität. Daher der Name. Die Trauben sind eine Auswahl der verschiedenen Sorten aus der ganzen Barossa Region.
Die Geschichte von Peter Lehmann ist beeindruckend. Als Aufkäufer einer etablierten Firma erhielt Peter Lehmann die Anweisung, gezeichnete Trauben wegen Überproduktion nicht anzunehmen. Er sah dabei jedoch, daß einige der Weinbauern dadurch vor dem Ruin stehen würden. Für sein persönlich gegebenes Wort gut und sicher auch risikofreudig, fand er ein paar investment partners, gründete ein Konsortium und gründete 1979 die Peter Lehmann Wines winery. Sein erster Jahrgang war der 1980er und ab 1982 war der Name Peter Lehmann Wines offiziell. Aus der Weinbranche stammend, wußte Peter Lehmann was es bedeutete, ein neues Weingut aufzubauen. Er plante das Wachstum sorgfältig, langsam, aber stetig. Anfänglich wurde das Weingut errichtet, um die Trauben anderer Weinbauern zu verarbeiten. Sorgfältig und strategisch denkend entwickelte sich Peter Lehmann Wines jedoch weg von großen Mengen hin zu premium Flaschenweinen mit mittlerweile internationalem Ruf.
Neben dem Ankauf von Trauben von 185 lokalen und unabhängigen Weinerzeugern, verfügt Peter Lehmann Wines auch über eigene Weinberge, die aber nur 2% seiner benötigten Traubenmengen ausmachen. Heute ist Sohn Doug Lehmann Manager und Peter Lehmann Wines ist eines der respektiertesten Wingüter Australiens. Seine weltweite Wertschätzung zeigt sich auch darin, daß hier der weltbeste australische Shiraz produziert wurde. Das Weingut und seine Keltereianlagen liegen in der Nähe von Tanunda, im Herzen des Barossa Valley. Bekannt für einige der besten Shiraz Gewächse der Welt, sind die Barossa Weinbauern zum Teil in der 5. und 6. Generation die Hüter dieser Trauben.
Peter Lehman Wines gehört heute zur Hess Family Estates, LTD, welche ein diverses Spektrum von Besitzungen weltweit mit Gewerbegebieten und Wohngebieten, Restaurants, einem Boutiquehotel, Besucherzentren und Museen unterhält. Zur Hess Family gehören die Weingüter Artezin, im Napa Valley und Northern California, Colomé im Calchaqui Valley in Argentinien, Glen Carlou in Paarl in Südafrika, die Hess Collection, Mount Veeder im Napa Valley in Kalifornien. The Hess Collection war das erste der Hess Family Estates Weingüter, gegründet von Donald Hess vor einem viertel Jahrhundert. Außerdem Sequana, Russiona River Valley, Northern Calaifornia. Hier begaben sich die Hess Family Estates zum ersten Mal auf Pinot Noir Gebiet und erwarb die Sequana Weinberge in der California Russian River Appellation in Sonoma County und in den Santa Lucia Highlands in Monterey.

Ausbau: Nach einem frühen Beginn war 2008 ein perfektes Erntewetter. Warme Tage und kühle Nächte im Februar wurden von einem Hitzehoch zu Ende der Erntezeit abgelöst. Ein blend aus Shiraz 46%, Mourvèdre 20%,Grenache 15%, Tempranillo 17% und Carignane 2%, alle aus den Barossa Weinbergen. Jede Sorte wurde einzeln vergoren bis sie "trocken" war und blieb solange auf den Schalen. Dann folgte eine Reifung für 7 Monate in alten französischen und amerikanischen Eichenfässern vor der Abfüllung in Flaschen. Es wurde ein Schraubverschluß gewählt um eine konsistente Qualität zu sichern.
Ian Hongell, Senior Winemaker


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