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Australien

 
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Artikel: 6866602

Nugan Estate, Alfredo 0,75 ltr.
Second Pass Shiraz 2014

Keine Bewertung
Nugan Estate, Alfredo 0,75 ltr. - Second Pass Shiraz 2014
Hersteller: Nugan Estate Pty Ltd.
Inverkehrbringer: HEB
D-29549 Bad Bevensen
Deutschland
Land: Australien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: New South Wales
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Shiraz
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol.
Säuregehalt: 6,40 g/l
Restsüße: 6,00 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,200 kg
Enthält: Sulfite
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  11,95 €  
Menge:
  Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 15,93 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: Shiraz

Charakteristik: Dichtes Granat mit karmesinroten Reflexen.
Im Aroma attraktive Noten von Rhabarber und Kirschen, verwoben mit Tabak, dunkler Schokolade und Erde.
Im Geschmack lang und komplex mit reifen Himbeeren und Blaubeeren mit dunkler Schokolade, Erde und samtigen Tanninen.

Empfehlung: Zum scharf gebratenen Lamm oder zu reichen, glasierten Lammkeulen mit Polenta oder zum reifen Käse.

Herkunft: Alfredo Nugan, Managing Director der Nugan Group von 1940 – 1965 kam 1940 aus Spanien. Er gründete eine Verpackungsfirma für Früchte und Gemüse in Griffith, New South Wales. Mit einer klaren Vision für sein und das Leben seiner Familie in der neuen Heimat machte er seine Firma zu einem Pionierunternehmen der australischen Frucht- und Gemüseindustrie.
Heute ist Nugan Estate ein Premium Produzent von estate grown wines, Weinen, die vom Erzeuger hergestellt und vermarktet werden.
Über die Rolle als Fruchtsaftproduzent und später als einer der größten Exporteuere von exotischen Nischenfruchtsäften nach Asien war der Einstieg in die Weinherstellung ein Schritt.
1993 begann die Nugan Group ihre Diversifizierung mit dem Bepflanzen von Weinbergen und verkaufte die Früchte unter Lizenz. Von hier bis zum eigenen Wein war es nur ein logischer, natürlicher Schritt.
Heute verfügt das Nugan Estate 590ha Weinlagen in Australiens besten Weinbauregionen von Riverina, King Valley und dem McLaren Vale, weitere hochwertige Trauben werden in der Region Coonawarra zugekauft.
Der Familienbetrieb unter der Leitung von Michelle, Matthew und Tiffany Nugan, ist einer von Australiens Top 20 Wein Exporteure. Ergänzend wird der Export von einem eigenen Premiumwein Portfolio, extra virgin Olivenöl und dem Griffith Restaurant mit Michelin Stern.
Der Second Pass Shiraz stammt von Premium Weinlagen im Riverina, Australia.

Ausbau: Nach der Fermentation wurde der Wein sachte pneumatisch gepreßt bevor er auf die Trester und den Hefehut des “Alfredo” Dry Grape Shiraz gegeben wurde. Dieser second pass brachte dem Wein mehr Intensität. Diese erfolgte in amnerikanischen und französischen Eichenfässern über 12 Monate.


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