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Australien

 
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Artikel: 6496616

Glaetzer Anaperenna 2012 0,75 ltr. (limitiert)

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Glaetzer Anaperenna 2012 0,75 ltr. (limitiert)
Hersteller: Glaetzer Wines Pty Ltd
Inverkehrbringer: Getränke-Fachgroßhandel Weiser oHG
Darmstädter Straße 97
64646 Heppenheim
Deutschland
Land: Australien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Barossa Valley
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Shiraz, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 15,50 % Vol.
Säuregehalt: 7,00 g/l
Restsüße: 0,80 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 55,93 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: 82% Shiraz, 18% Cabernet Sauvignon

Charakteristik: Eine nahtlose Fusion von Shiraz und Cabernet. Extreme Grazie verbindet sich mit Kraft und Eleganz. Erhabene Noten von geriebenen Trockenkräutern, Cassis und Gewürzen im Aroma. Im Geschmack dicht und verwoben, saumlose Tanninstruktur und Reichhaltigkeit im Überfluß. Schon in der Jugend traumhaft, wird mit den Jahren noch besser.

Empfehlung: Zu dunklen Fleischsorten, gegrillt und gebraten, zu allen kräftigen, aromatischen Speisen. Natürlich auch nur für sich zu genießen. Das ist wohl die beste Alternative.

Herkunft: Colin Glaetzer und sein ebenfalls weinmachender Sohn Ben, bekannt von Mitolo, schaffen geringe Mengen von super-premium Weinen. Dazu nutzen sie außergewöhnliche Trauben aus uralten, trockenwachsenden Weinbergen im Ebenezer District des Barossa Tals. Mit minimalen Interventionen machen sie aus diesen Trauben Weine, die das Glaetzer Merkmal Elegance und Weichheit tragen. Die Glaetzers sind seit 1888 im Barossa Valley.
Anaperenna ist inspieriert von Anna Perenna, der römischen göttin des Neuen Jahres.

Ausbau: 82% Shiraz von 30-100 jährigen Reben und 18% Cabernet Sauvignon von 30-130 jährigen Reben wurden mit 1 Tonne Trauben pro Hektar geerntet. Fermentiert in offenen Fermentern mit 1 und 2 Tonnen mit untertauchen der Hüte von Hand dreimal täglich. Ein kleiner Anteil verbrachte die gesamte primäre Gärung in Eiche. Der Wein verbrachte 16 Monate in 100% neuer Eiche, 92% französisch, 8% amerikanische hogsheads bevor er abgefüllt wurde. Er reifte auf den Trestern um das Fruchtprofil und die Lebendigkeit zu erhalten. Abgefüllt wurde ohne Filtration und mit minimaler Intervention.


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Glaetzer Wines Pty Ltd
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