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Australien

 
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Artikel: 6296601

Cranswick Lakefield Shiraz 2015 0,75 ltr.

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Cranswick Lakefield Shiraz 2015 0,75 ltr.
Hersteller: Cranswick Wines Australia Pty Ltd
Inverkehrbringer: Firmengruppe Bernard-Massard Langenbach
Jakobstr. 8
54290 Trier
Deutschland
Land: Australien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Süd-Ost Australien
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Shiraz, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
Säuregehalt: 5,80 g/l
Restsüße: 10,20 g/l
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 7,67 €/Liter
 

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorten: 85% Shiraz, 15% Cabernet Sauvignon

Charakteristik: Rubinrot.
Im Aroma beerig, reife Erdbeeren und reife schwarze Johannisbeeren. Darunter subtilere Noten nach Vanille, sowie Schokolade und Röstnoten.
Im Geschmack voll, ja fast üppig, schöne, nicht übertriebene Würzigkeit, die zu einem weichen und runden Nachklang führen.

Empfehlung: Herzhafte rote Fleischsorten, Pasta-Gerichten mit Tomaten, zur Pizza oder zum Barbecue. Leicht gekühlt als Terrassenwein.

Herkunft: Der Familienname Cranswick ist vermutlich aus Crane Wyke (das Dorf der Kraniche) in Yorkshire, England abzuleiten, wie es auf Anordnung von William dem Eroberer im mittelalterlichen Domesday Book (England 1066) als Liegenschaftsverzeichnis verzeichnet wurde.
Die Marke Cranswick wurde 1991 von Graham Cranswick-Smith initiiert, der durch ein Management Buy-out der Diageo Groß-Weinbereitungsanlage in der Riverina Region von New South Wales in Australien zum Weinproduzenten wurde.
Seitdem wurde Cranswick von der Herstellung von Massenweinen für große australische Produzenten zu einem Weingut, das seine eigene breite Palette von australischen Rebsortenweine produziert und vertreibt. Das ging einher mit dem Aufbau eines guten Rufes für hervorragende Qualität und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Cranswick Wines werden fachgerecht gemacht, um die reifen Fruchtaromen zu erfassen und das Beste der australischen Weinherstellung zu reflektieren. Die Trauben werden aus ausgewählten Weinbergen in Australien selektiert und zeigen die neue Eleganz des zeitgenössischen australischen Weines. Alle Weinberge, die Trauben für Cranswick liefern, stehen unter langfristigen Verträgen und werden in nachhaltiger Art und Weise gemanaged. Die Aufmerksamkeit wird dabei auf die Fruchtqualität durch Laubarbeit und relativ niedrige Erträge konzentriert.
Der Saruskranich wurde von Cranswick als Markenzeichen angenommen, weil er über allen anderen Vogelarten Australiens steht, so spiegelt er die hervorragende Natur der Weine und den Service, den Cranswick Weine anbieten, wieder. Der Sarus Kranich ist die einzige Kranichart, die in Australien heimisch ist und ist der weltweit größte fliegende Vogel, mit rund 2m Kopfhöhe und mit einer Spannweite von 2,5 Metern.
Der Kranich wird in China, Japan und Vietnam als glücksbringend verehert. Es ist ein Symbole der Langlebigkeit und wird oft mit anderen Symbolen für langes Lebes, wie Kiefern, Bambus und der Schildkröte dargestellt. Nach einer Tradition heißt es, wenn man 1000 Origami-Kraniche faltet, wird einem der Wunsch nach guter Gesundheit gewährt.
Die Weine der Riverina Region gehen auf das Jahr 1912 zurück. Riverina liegt auf Land, dessen Zentrum die Stadt Griffith im Herzen von New South Wales ist. Die böden bestehen asu sandigem Lehm und Geröll, eingebettet in Ton auf einem Kalkstein Untergrund. Die Weinberge Liegen auf 136m ü.M., die Region hat durchschnittliche Regenfälle von 406mm, gleichmäßig verteilt über das Jahr. Warme trockene Sommer stellen ein leichtes Traubenwachstum und Reifung sicher, Ernte bei Nacht zwischen Februar und April erhält die Aromatik und Frische der Trauben.


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