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Saft

 
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van Nahmen Morellenfeuer 0,75 ltr.
100 % Direktsaft

Keine Bewertung
van Nahmen Morellenfeuer 0,75 ltr. - 100 % Direktsaft
Hersteller/
Vertrieb:
Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG
Diersfordter Straße 27
46499 Hamminkeln
Deutschland
Fruchtgehalt: 99,99 %
Inhalt: 0,750 Liter
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Menge:
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Grundpreis: 5,27 €/Liter
 


Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml


Energie kj / kcal 200/47
Fett <0,5g
-davon gesättigte Fettsäuren <0,5g
Kohlenhydrate 11g
-davon Zucker 11g
Eiweiß <0,8g
Salz <0,01g

Charakteristik:
Das Aroma dieser Kirschsorte ist ausgeprägt fruchtig mit schöner Balance zwischen Süße, Säure und herben Aromakomponenten. Der sortenreine Kirschsaft Morellenfeuer der Privatkelterei van Nahmen hat einen ausgeprägt fruchtigen Geschmack und findet die perfekte Balance zwischen Süße, Säure und herben Aromakomponenten. Köstlich frisch als gekühlte Schorle.

Besonderheit: Die Sauerkirschsorte Morellenfeuer ist eine recht alte Kultursorte, die gegen den gefürchteten Kirschpilz Monilia robust ist. Somit müssen die Obstbäume nicht, oder nur selten mit Fungiziden gespritzt werden. Die Verarbeitung von Obst hat in der Familie van Nahmen eine lange Tradition. 1917 als Rheinische Apfelkrautfabrik gegründet, wurde im Jahre 1934 mit der Herstellung von Obstsäften begonnen, zunächst als Lohnmosterei. Auch heute noch lassen sich Obstwiesenbesitzer vom Niederrhein und dem angrenzenden Münsterland ihre Äpfel im Lohn zu Saft vermosten: Für einen Presselohn werden 100kg Äpfel gegen 80 Flaschen à 0,7 Liter getauscht. Überschüssiges Obst wird aufgekauft.
Auch heute hält die Famlie in 3. und 4. Generation an bewährter, handwerklicher Mostertradition fest und keltert alle heimischen Früchte selbst – auf diese Weise ist der Einfluß auf die Qualität von Anbeginn gewährleistet. Hinsichtlich der Qualität herrsch Konsequenz, die hauseigenen Maßstäbe liegen alle über den gesetzlichen Anforderungen.
Die Entwicklung des Konzeptes Apfelsaft von Streuobstwiesen konnte nur in enger Zusammenarbeit mit Umweltschutzorganisationen aus der Regionen realisiert werden. Und dieses Bestreben zahlt sich aus: Im Jahre 2009 wurden 15 der Obstsäfte von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) prämiert. Auf der ANUGA wurde der Kelterei der Bundesehrenpreis des Landwirtschaftsministeriums verliehen.



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