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Rum & Rumliqueure

 
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Vigia 18 Jahre Ron Gran Reserva 0,7 ltr.
Ron Cubano

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Vigia 18 Jahre Ron Gran Reserva 0,7 ltr. - Ron Cubano
Hersteller: Vigia - Destileria Santa Fe original
Inverkehrbringer: Lapimar SRL
Via Dei Mille 3
56029 Santa Croce sull' Arno Pisa
Italien
Land: Kuba
Abfüller: Tecnoazucar
Alter: 18 Jahre
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
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  72,50 €  
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  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 103,57 €/Liter
 

Charakteristik: Aroma: Keine Dominanz von Holz oder rauchigen Aromen, sehr gut balanciert mit einem mittelgewichtigen Körper, ein Rum im typischen Stil der größeren kubanischen Rumerzeuger.
Geschmack: Die lange Reifung erbrachte Noten von Vanille, Tabak, Schokolade und Orangen, sehr elegant und eindringlich.
Im Nachklang dunkle Nüsse, etwas trocken und doch angenehm.


Beschreibung: Der Ron Vigia Gran Reserva 18 Anos ist ein auf Kuba hergestellter Rum von der Destileria Santa Fe original.
Angeblich streng limitiert gibt es allerdings auch Varianten mit 9, 12 und 15 Jahren. Der Name stammt von der Finca La Vigía, der kubanischen Residenz des Schriftstellers Ernest Hemingway und seiner Frau Martha Gellhorn in San Francisco de Paula, südöstlich von Havanna. Die Finca, englisch auch "Lookout" genannt, wurde originalgetreu erhalten und zum Museum umgestaltet. Nördlich der Finca im Hafen des von Cojimar, lag Hemingways Yacht „Pilar“ vor Anker. Hier lebte auch Hemmingways Freund Gregorio Fuentes, der ihn zu dem Roman „Der alte Mann und das Meer" inspirierte. Gleich neben dem Hafen locken die Traumstrände Havannas, die Playas del Este.
Daß ein Bezug zu Ernest Hemingway hergestellt wird, ist kein Zufall, Hemingway war einer der bekanntesten Rum-Trinker seiner Zeit und neben kubanischen Rum Cocktails war sein anderes Hobby die Hochseeangelei auf Großfische wie den Marlin.

Abgefüllt wird der Rum von Lapimar srl - Italy Lapimar SRL, Via Dei Mille 3 Santa Croce sull' Arno Pisa, Italien. Es ist ein dunkler, typisch kubanischer Rum destilliert aus Melasse - andere sagen allerdings Zuckersirup - und in diesem Fall für 18 Jahre in "used American whisky barrels" gereift. Wegen des Embargos der USA holen sich die Kubaner die Fässer von und über ihre karibischen Nachbarländer.

Ron Vigia ist relativ neu auf dem Markt und kommt aus der gleichen Quelle wie der Ron Mulata. Ron Mulata ist ein joint venture der kubanischen Distillerie Franciacorta und Tecnoazucar, der Firma die 90% aller kubanischen Rums erzeugt. Die Informationen über ihn scheinen absichtlich recht sprärlich zu sein.

Die 50 Jahre alte Destillerie von Heriberto Duquesne liegt in Zentral-Kuba in Villa Clara. Sie hat eine Kapazität von 3000000 Litern jährlich und verfügt über mehrere Produktionslinien mit 80 Beschäftigeten. Die Destillerie Franciacorta wurde vor über einem Jahrhundert von einem Luigi Gozio gegründet und wird immer noch von Familienmitgliedern geleitet. Gleichzeitig ist die Familie in Italien einer der führenden Grappahersteller. Kein Wunder also, wenn der Vigia für eine italienische Firma abgefüllt wird.


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Vigia - Destileria Santa Fe original
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