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Rum & Rumliqueure

 
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Saint James Cuvee Speciale 0,5 ltr.

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Saint James Cuvee Speciale 0,5 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
St. James Distillery - La Martiniquaise
18, Rue de L' Entrepot
SVS La Martiniquaise
94220 CHARENTON-LE-PONT
Frankreich
Land: Martinique
Abfüller: Saint James
Alkoholgehalt: 42,00 % Vol.
Inhalt: 0,500 Liter
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  38,95 €  
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  Lieferzeit: Lieferzeit 1-2 Tage  
  Preis inkl. 19% MwSt, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 77,90 €/Liter
 

Charakteristik: Bernsteinfarbener Rum, lange im Eichenfass gereift, etwas trocken, fruchtig, leichte Noten von Trockenpflaume und Eiche, recht weich, würzig, zum pur genießen.

Besonderheit: Saint James Rums aus der Distillerie "Saint James" in Sainte Marie, Martinique, werden aus frischem Zuckerrohrsaft in einem Kolonnenaparat destilliert. Saint James baut den größten Teil des Zuckerrohrs auf eigenem Land selbst an. Bei der 24-36 Stunden andauernden Gärung wird der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt und anschließend destilliert. So entsteht der Rohrum mit 75%l Alkoholgehalt, der dann ein halbes Jahr in Edelstahltanks ruhen darf. Während dieser Reifezeit können das entstandene Kohlenstoffdioxid und bei der Destillation entstandene Geschmacksstoffe entweichen. So bekommt der Rum im Laufe der Zeit seinen harmonischen, angenehmen Duft und Geschmack. Danach erfolgt die Faßlagerung für verschiedene Altersstufen.
St. James produziert unter strengster Kontrolle der Appellation d' Origine Contrôlée, einem staatlichen Schutzsiegel für allerhöchste Qualitätsstandards.
St. James ist ein Rhum Agricole und stammt von der französischen Karibikinsel Martinique. Im Gegensatz zu Melasse-basiertem Rum wird Rhum Agricole zu 100% aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt und erhält dadurch sein einzigartiges Aroma und seinen besonders fruchtigen Geschmack.
Die französische Regierung schuf die Bezeichnung "Rhum Agricole" für diesen besonderen Rum-Stil, um damit – im Gegensatz zu industriellem Rum – die Natürlichkeit und die besonders schonende Herstellung dieser außergewöhnlichen Spirituose zu unterstreichen.
Die Produktion von St. James erfolgt unter streng kontrollierten Bedingungen der Appellation d' Origine Contrôlée, einem staatlichen Schutzsiegel für allerhöchste Qualitätsstandards. Bis heute spiegelt sich diese Premium-Qualität und der unverwechselbare Rhum-Genuss in den verschiedenen Produkten des St. James Portfolios wieder und begeistert weltweit sowohl Connaisseurs als auch Bartender. Saint James Rhum ist die weltweite No. 1 unter den Rhum Agricoles und mehrfach international prämiert. Die Wurzeln der Marke gehen zurück bis in das Jahr 1765. Ab 1882 war Saint James in der eckigen Flasche erhältlich, was ihn zur ältesten bekannten Spirituose in einer eckigen Flasche überhaupt macht.


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St. James Distillery - La Martiniquaise
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