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Rum & Rumliqueure

 
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Plantation Grands Terroirs Rum
Jamaica 2002 Vintage Edition 0,7 ltr.

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Plantation Grands Terroirs Rum - Jamaica 2002 Vintage Edition 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Plantation - Cognac Ferrand Deutschland GmbH
Postfach 2164
58591 Iserlohn
Deutschland
Land: Jamaika
Abfüller: Plantation
Jahrgang: 2002
Alter: 13 Jahre
Destilliert am: 2002
Abgefüllt am: 2016
Alkoholgehalt: 42,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
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Grundpreis: 43,93 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Aroma: Intens und komplex, grüßt mit frischer Frucht und erdigen Noten verstärkt  von einem holzigen Glanz.
Geschmack: Körperreich und kraftvoll, spielt mit Gebäck und Fruchtnoten wie Pfirsich, Banane, Pflaume und Walnuß. Zimt, Muskat, Pfeffer, Nelken und Vanille kontrastieren den Tanz der aromen.
Im Nachklang Wildpfeffer, Wintergrün und Melasse.

Ausbau: 10 Jahre in bourbon casks auf Jamaica, 3 Jahre in Pierre Ferrand Casks in Frankreich.

Besonderheit: Eine Cuvee der Destillerien Plummer mit einer 5 tätgigen Fermantation und Wedderburn ebenfalls mit 5 Tagen Fermentation. Destilliert in pot stills. Grundstoff ist Melasse. 
Die Rums aus der Serie Plantation sind rare Schätze von unabhängigen Destillerien, die meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene traditionelle Art produzieren. Plantation-Rums reifen nach der Destillation in Holzfässern aus Limousin-Eiche, in denen vorher Cognac, Armagnac oder Whisky gelagert wurde und werden mit der optimalen Trinkstärke von 45% vol. Alkohol abgefüllt. 2005 Goldmedaille auf der internationalen Wein- und Spirituosenmesse. Hinter der Serie steht das Cognac Haus Cognac Ferrand, Pierre Ferrand.


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Plantation - Cognac Ferrand Deutschland GmbH
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