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Rum & Rumliqueure

 
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Pampero Aniversario 0,7 ltr.

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Pampero Aniversario 0,7 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Ron Pampero - Diageo plc
Lakeside Drive
Park Royal
NW10 7HQ London
Vereinigtes Königreich
Land: Venezuela
Abfüller: Pampero
Alkoholgehalt: 40,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
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Grundpreis: 29,99 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Dunkelbernstein.
Aroma: Nach schwerem Honig, Rosmarin, Zitrusfrüchten.
Geschmack: Rund, geschmeidig, leichte Lakritze, dunkles Karamell, sehr weich, würzige Harmonie, viel Körper.

Besonderheit: Sehr schöner Blend aus 2, 3 und 4 Jahre in Eichenfässern gereiften Rums, destilliert aus Melasse in einer continuous-still, kräftige und volle Aromen.
Pampero Aniversario wurde 1963 zur Feier des 25-jährigen Bestehens von Pampero kreiert. Als einer der meist prämierten Rums unserer Zeit sollte er pur getrunken werden, um die volle Komplexität seines Geschmacksprofils zu würdigen.
Die Geschichte von Pampero Rum beginnt 1938 in Caracas. Zwei Freunde aus einfachen Verhältnissen aber mit einer unstillbaren Leidenschaft für die Rumherstellung wagen das Undenkbare und verwenden zum ersten Mal Eichenfässer für die Lagerung ihres Rums. Ganz im Geiste der Llaneros, den venezolanischen Cowboys und Freiheitskämpfern, wussten Alejandro Hernández und Luis Toro genau, was sie wollten, und gingen ihren eigenen Weg, um dieses Ziel zu erreichen: die Herstellung eines Rums, der die Freiheitsliebe und den Charakter der venezolanischen Prärien einfängt.
 
Deshalb stehen die Llaneros auch heute noch symbolisch für die Leidenschaft der Gründungsväter von Pampero. Eine Leidenschaft, die bis zum heutigen Tag in der Arbeit des maestro ronero, Luis Figueroa, weiterlebt. Der bekennende "große Mann mit großer Nase" widmet sich mit Hingabe, Erfahrung und Präzision dem Blending und Alterungsprozess des Rums. Er kennt die drei Geheimnisse, die Pampero Rum seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen, und weiß, dass die Wahrheit in jedem Tropfen verborgen liegt.
Das lokal angebaute Zuckerrohr erreicht die Destillerie in weniger als 24 Stunden.Die Frische der Hauptzutat ist für den ausgezeichneten Geschmack und den hohenZuckergehalt unserer Melasse verantwortlich. Die Destillerie liegt im Quellgebiet des Amazonas. Die Lebensader Südamerikas versorgt uns mit einer einzigartigen Wasserquelle. Dieses natürliche Mineralwasser ist entscheidend für die herausragende Qualität von Pampero Rum.
Pampero verwendet nach wie vor das traditionelle Dreifach-Destillationsverfahren. Nach der ersten Destillation wird der Alkohol in der zweiten und dritten Destillation 'leichter' bzw. 'schwerer' gemacht. So entsteht ein Rum von hoher Reinheit und ausgezeichneter Qualität.
Die hohe Luftfeuchtigkeit, die warmen Temperaturen und der nächtliche Temperaturabfall ermöglichen ganzjährig einzigartige Lagerbedingungen. Dieses besondere Klima lässt den Rum bis zu dreimal schneller reifen als Scotch oder Cognac. Dieser Reifeprozess verleiht Pampero Rum seinen unverwechselbaren Charakter und exklusiven Geschmack.


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