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Rum & Rumliqueure

 
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Artikel: 7099656

Barbancourt 5 ***** 8 Jahre Reserve Speciale Rum 0,7 ltr.

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Barbancourt 5 ***** 8 Jahre Reserve Speciale Rum 0,7 ltr.
Hersteller: Société du Rhum Barbancourt
Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH
Gisela-Müller-Wolff-Straße 7
28197 Bremen
Deutschland
Land: Haiti
Region: Port-au-Prince
Alter: 8 Jahre
Alkoholgehalt: 43,00 % Vol.
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,200 kg
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Grundpreis: 45,00 €/Liter
 

Charakteristik: Farbe: Blaßgold, heller Bernstein mit grünlichen Rflexen. Aroma: Sehr ausgewogen mit kräftigen aber auch komplexen Noten, nach gekochten Früchten sowie Zitrusfrüchten, bzw. Orangen-Marmelade. Würzig, harmonisch nach Vanille und Pfeffer. Mächtiger Körper. Geschmack: Weich und seidig aber zugleich auch komplex mit Nougat, Zuckerrohrsaft, Aprikosen und einem Hauch von Nuß. Im Nachklang Honig mit Ingwernoten.

Besonderheit: Der aus frischem Zuckerrohrsaft nach der Methode Charentaise Methode gebrannte Rum ist bersteinfarbenen, 8 Jahre in Fässern aus Limousin Eiche gereift, aus Port-au-Prince in Haiti. Barbancourt Special Reserve 5 Star wie er auch genannt wird, ist nicht ohne Grund ein Rum der Spitzenklasse. Sein einzigartiges Aroma nach Honig, Nüssen und Praline machen ihn zu einem großen Rum, was durch seine Balance unterstrichen wird. Er wird nach der aufwendigen Cognac-Destillationsmethode hergestellt. Er lagert 8 Jahre in französischen Eichenholzfässern. Die Destillerie Barbancourt wurde 1862 von Dupré Barbancourt gegründet. Produziert wird ein Rohrsaft-Rum nach Cognac-Vorbild (doppelte Destillation, französiche Eiche). Die in Familienbesitz befindliche Firma geht auf das Jahr 1862 als Dupré Barbancourt, ein Einheimischer aus Charente in Frankreich das Rezept für einen eigenen Rum verfeinerte. Beim Tode seiner Frau Nathalie Gardere, geht die Firma in den Besitz ihres Neffen Paul Gardere über, der sie bis 1946 leitet. 1932 formiert sich La Maison Barbancourt um und nach dem Tode von Paul Gardere, übernimmt sein Sohn Jean. Jean Gardere ist die treibende Kraft hinter der Modernisierung von Rhum Barbancourt. 1949 wird die Destillerie von Chemin des Dalles in Port au Prince nach Plaine du Cul-de-Sac auf l’Habitation Mouline, bei Damien verlegt und beginnt 1952 die Produktion. Hier steht sie bis heute. Jean Garder stirbt 1990, Sohn Thierry Gardere übernimmt und leitet sie gegenwärtig. Barbancourt’s verschiednen Rums werden in 20 Ländern der Erde vermarktet und immer wieder von Connoisseurs und bei Wettbewerben hoch bewertet.



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