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Sherry

 
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Artikel: 5017505

Emilio Hidalgo Fino Sherry 0,75 ltr.

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Emilio Hidalgo Fino Sherry 0,75 ltr.
Hersteller/
Vertrieb:
Bodegas Emilio Hidalgo S.A.
Calle Clavel 29
11402 Jerez
Spanien
Land: Spanien
Weinart: Sherry
Anbaugebiet: Sanlucar de Barrameda
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Palominio Fino
Alkoholgehalt: 15,00 % Vol.
Inhalt: 0,750 Liter
Enthält: Sulfite
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Grundpreis: 11,33 €/Liter
 

Charakteristik: Leichter, extra trockener Sherry von heller, strohgelber Farbe. Im Geschmack delikat, wunderbare Mandelaromen füllen das Bukett aus. Am besten stets gekühlt, damit er seine Aromen besser entfalten kann. Ein Feuerwerk unterschiedlichster Aromen in der Nase und eine enorme Komplexität und Vielfalt im Mund mit enorm langem Nachklang.

Trinktemperatur: 10-15° C

Empfehlung: Als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten, Kanapees, zur mediterranen Sommerküche.

Herkunft: Anders als in Jerez, wo die Großkonzerne der Sherryproduktion beheimatet sind, gibt es in Sanlucar de Barrameda ausschließlich Familienweingüter. Die Geschichte der Bodega Hidalgo reicht bis in das Jahr 1792 zurück. Die Bodega verkauft mehr als die Hälfte ihrer Sherrys in Spanien, dementsprechend werden die Sherrys nicht gesüßt, denn auf die Idee, einen nachgesüßten Amontillado zu trinken, ist noch kein Spanier gekommen. Die absolute Weltklasse der Bodega Hidalgo zeigt sich eben in den Amontillados.

Ausbau: Wird im Solera-System ausgebaut.
  


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Bodegas Emilio Hidalgo S.A.
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